Mocha Float, Perpaduan Kopi & Coklat yang Unik
Mocha Float itu ibarat dua dunia yang ketemu dalam satu gelas, kopi yang pahit manis, coklat yang creamy, plus es krim yang bikin semuanya makin sempurna. Minuman ini bukan cuma enak diminum pas siang terik, tapi juga cocok nemenin kerja lembur, nongkrong, bahkan jadi pelarian manis saat butuh mood booster.
Yang bikin Choco Coffee Float selalu punya tempat di hati banyak orang adalah karena rasanya aman untuk semua lidah. Pecinta kopi dapat, pecinta minuman manis juga dapat. Apalagi kalau disajikan di gelas dome dengan topping es krim yang meleleh pelan… Wah, langsung bikin ngiler!
Kenapa Mocha Float Gampang Banget Disukai?
Selain rasanya yang familiar dan gampang diterima, Choco Coffee Float juga punya keunikan:
- Nggak se-pahit kopi hitam, jadi aman buat pemula kopi.
- Lebih creamy dan playful berkat cokelat & es krim.
- Instagramable, cocok buat konten anak muda.
- Seger banget, terutama kalau disajikan es batu yang banyak.
Minuman kayak gini biasanya jadi rebutan di booth minuman, mall, sampai cafe kecil. Bahkan banyak brand besar yang tetap mempertahankan menu Choco Coffee Float sebagai signature drink mereka.
Variasi Mocha Float Kekinian yang Bisa Kamu Jual
Biar makin menarik, menu ini bisa kamu variasikan jadi banyak versi. Contohnya:
- Classic Mocha Float – simple, manis, aman untuk semua.
- Caramel Mocha Float – lebih buttery dan manis.
- Hazelnut Mocha Float – cocok buat target pasar premium.
- Mocha Float Boba – favorit anak sekolah & mahasiswa.
- Mocha Oreo Float – topping oreo crumble bikin crunchy.
- Mocha Float Lite – versi low sugar buat customer yang diet.
Semua variasi ini bisa bikin menu kamu terlihat lebih lengkap walau modalnya tetap hemat.
Bahan Utama Mocha Float yang Mudah Dicari
Kamu nggak perlu bahan mahal untuk bikin Choco Coffee Float yang enak. Cukup:
- Kopi (bisa pakai espresso dari mesin kopi atau kopi instan premium)
- Sirup cokelat / bubuk cokelat
- Susu (fresh milk atau full cream)
- Es batu
- Es krim vanilla
- Pilihan topping (boba, brownies, oreo, choco chips)
Gunakan bahan yang mudah distok dan nggak cepat rusak supaya produksi lebih efisien.
Cara Membuat Mocha Float ala Kafe tapi Modal Hemat
Ini dia langkah-langkahnya:
- Buat base mocha
Campur kopi panas dan cokelat (sirup atau bubuk). Kalau mau lebih premium, gunakan espresso dari mesin kopi supaya rasanya lebih bold. - Tambahkan susu
Supaya teksturnya creamy dan nggak terlalu pekat. - Siapkan gelas + es batu
Masukkan es batu hingga gelas hampir penuh. - Tuang base mocha
Biarkan kopi-cokelatnya mengalir pelan biar tampilannya cantik. - Tambahkan es krim vanilla di atasnya
Ini yang bikin minuman ini disebut “float”. - Finishing
Tambahkan topping sesuai selera. Bisa drizzle cokelat, taburan oreo, boba, atau choco chips.
Gampang banget kan? Nggak butuh peralatan mahal untuk mulai jualan.
Kenapa Choco Coffee Float Cocok Banget untuk Jualan?
- Bahan murah, harga jual tinggi
Modal per gelas bisa mulai dari Rp4.000–Rp7.000.
Tapi harga jualnya bisa Rp12.000–Rp25.000 tergantung lokasi.
Margin keuntungan bisa tembus 70% ke atas.
- Nggak sensitif musim
Musim panas cuan, musim hujan tetap laku karena Choco Coffee Float termasuk “comfort drink”.
- Gampang dikembangkan
Kamu bisa bikin banyak varian rasa tanpa ribet. Tinggal tambah sirup atau topping.
- Cocok untuk semua skala bisnis
- Booth kecil
- Cafe rumahan
- Kedai minuman online (GrabFood/GoFood)
- Stand dekat sekolah/kampus
- Cloud kitchen
Choco Coffee Float ini beneran fleksibel. Dibuat manual bisa. Mau lebih cepat dan premium? Tinggal pakai mesin kopi.
- Punya daya tarik visual
Minuman yang cantik di kamera itu lebih laris! Choco Coffee Float adalah minuman yang terlihat mahal, padahal modalnya super ramah kantong.
Tips Branding Choco Coffee Float Biar Cepat Dikenal
- Gunakan nama unik:
Contoh: “Mocha Lava Float”, “Mocha Crush Float”, “Choco Brew Float”. - Gunakan cup dome biar es krimnya kelihatan.
- Foto produk yang estetik untuk IG & TikTok.
- Tawarkan menu bundling: Choco Coffee Float + donat/minicake.
- Ikut tren konten: bikin tutorial, ASMR minuman, atau making process.
Branding yang bagus bikin Choco Coffee Float kamu cepat naik daun meski usaha baru buka.
Rekomendasi Harga Jual Mocha Float
Harga bisa disesuaikan lokasi jualan:
- Dekat sekolah: Rp10.000 – Rp13.000
- Dekat kampus: Rp13.000 – Rp17.000
- Kafe kecil: Rp18.000 – Rp25.000
- Area mall: Rp22.000 – Rp28.000
Gunakan strategi harga psikologis seperti Rp14.900 untuk menarik perhatian.
Alat yang Perlu Kamu Siapkan
Nggak perlu banyak peralatan untuk mulai usaha Choco Coffee Float. Cukup:
- Blender atau shaker
- Cup dome
- Freezer kecil untuk stok es krim
- Gelas takar
- Dan kalau mau rasa lebih premium, gunakan mesin kopi untuk bikin espresso yang konsisten
Dengan alat sederhana, kamu sudah bisa mulai jualan bahkan dari rumah.
Mocha Float Bisa Jadi Menu Andalan & Mesin Cuan Baru Kamu
Mocha Float bukan minuman rumit, tapi peminatnya banyak banget. Perpaduan rasa kopi dan cokelat bikin semua orang rela balik lagi. Dari sisi bisnis, modalnya kecil, variasinya banyak, dan margin untungnya besar.
Kalau kamu lagi cari ide bisnis minuman kekinian yang gampang dijual, Choco Coffee Float ini bisa jadi pintu masuk kamu buat mulai usaha atau menambah menu yang sudah ada. (AD)
