Mesin Ice Cube WIRASTAR

Mesin Ice Cube adalah mesin pembuat es batu berbentuk kubus yang dirancang untuk menghasilkan es dengan ukuran seragam, jernih, dan praktis digunakan untuk berbagai kebutuhan minuman maupun usaha kuliner. Mesin ini bekerja melalui sistem pendinginan yang membekukan air secara terkontrol sehingga menghasilkan es batu yang dapat digunakan di restoran, kafe, hotel, bar, hingga bisnis minuman kekinian.

Berbeda dengan pembuatan es batu menggunakan cetakan manual, mesin ice cube memungkinkan proses produksi berlangsung lebih praktis dan terukur. Pengguna dapat memilih kapasitas mesin sesuai kebutuhan, mulai dari usaha minuman berskala kecil hingga operasional komersial dengan permintaan es batu dalam jumlah besar setiap hari.

Saat ini, mesin ice cube menjadi salah satu peralatan penting bagi pelaku usaha Food and Beverage (F&B), terutama bisnis yang membutuhkan pasokan es batu secara konsisten untuk menjaga kualitas penyajian minuman dan mempercepat pelayanan pelanggan.

 

Jenis Dan Kapasitas Mesin Es Cube Wirastar

Skala Rumahan :

• Kapasitas 20-40kg/Hari
• Konsumsi Daya 250-400watt
• Harga 2 – 5 juta

Untuk skala rumahan Wiratech menawarkan beberapa opsi dan tipe seperti ICB 20  atau ICB 45 (semi komersil). Kedua tipe ini bisa jadi opsi menarik karena masih bisa untuk di buat usaha minuman skala kecil dengan Low Intensity Customer. Untuk spesifikasinya juga sangat bersahabat karena daya listriknya masuk ke kategori Low Watt

Skala UKM / Bisnis : 

• Kapasitas 150-850kg/ hari
• Konsumsi Daya : 400 – 2500watt
• Harga mulai dari 20-90 juta

Untuk tipe bisnis/cafe atau usaha kecil bisa memulainya dengan tipe ICB 120, 280p, 300A sertap 350P. Jika intensitas penjualannya meningkat maka bisa naik kelas dengan tipe yang lebih masif lagi seperti ICB 500p, 1000p, 1500p dan yang terbesar di 2000p

Daftar Harga Mesin Ice Cube 2026

 

Fungsi Mesin Ice Cube untuk Berbagai Kebutuhan

Mesin ice cube tidak hanya digunakan untuk membuat es batu, tetapi juga mendukung kelancaran operasional berbagai jenis usaha. Berikut beberapa fungsi utamanya.

• Membuat es batu berbentuk kubus: Menghasilkan es dengan bentuk yang relatif seragam sehingga tampilan minuman lebih menarik dan konsisten.
• Menunjang penyajian minuman dingin: Cocok untuk es kopi susu, teh, jus, soda, mocktail, dan berbagai minuman lainnya.
• Memenuhi kebutuhan restoran dan kafe: Membantu menyediakan persediaan es batu untuk pelayanan pelanggan sepanjang jam operasional.
• Mendukung bisnis hotel dan katering: Berguna untuk kebutuhan minuman dingin dalam acara, jamuan, maupun layanan makanan.
• Membantu menjaga konsistensi produksi: Memudahkan pelaku usaha mengatur persediaan es berdasarkan perkiraan penjualan dan kebutuhan harian.
• Mengurangi ketergantungan pada pemasok es: Produksi mandiri dapat menjadi pilihan bagi usaha yang membutuhkan pasokan rutin dan memiliki fasilitas pendukung yang memadai.

Perlu diketahui bahwa mesin ice cube berfungsi untuk memproduksi es batu, bukan sebagai pengganti freezer penyimpanan atau mesin pendingin minuman. Untuk mempertahankan kualitas es setelah diproduksi, penyimpanan yang sesuai tetap diperlukan.

Cara Kerja Mesin Ice Cube

Mesin ice cube menggunakan sistem refrigerasi untuk menurunkan suhu air hingga membeku. Pada mesin komersial, proses ini berlangsung secara otomatis melalui rangkaian pendinginan, pembentukan es, dan pelepasan es dari permukaan pembeku.

Secara umum, proses kerjanya terdiri dari beberapa tahapan berikut.

1. Pengisian air: Air bersih dialirkan ke sistem pembentukan es melalui saluran atau tangki air sesuai desain mesin.
2. Proses pembekuan: Sistem refrigerasi menyerap panas dari air sehingga air mulai membeku mengikuti bentuk cetakan atau permukaan pembentuk es.
3. Pembentukan kubus es: Air membeku hingga menghasilkan es dengan ukuran dan bentuk yang ditentukan oleh desain mesin.
4. Pelepasan es: Setelah pembekuan selesai, mekanisme pelepasan membantu memindahkan es dari permukaan pembentuk menuju tempat penampungan.
5. Penyimpanan sementara: Es yang sudah terbentuk masuk ke wadah penampung atau ice bin untuk memudahkan pengambilan.

Durasi setiap siklus dapat berbeda, tergantung kapasitas mesin, suhu air masuk, suhu lingkungan, kondisi ventilasi, serta desain sistem pembekuannya.

Keunggulan Menggunakan Mesin Ice Cube

Penggunaan mesin ice cube menawarkan berbagai manfaat bagi pelaku usaha yang ingin mengelola kebutuhan es batu secara lebih efisien.

• Bentuk es lebih konsisten: Ukuran kubus yang seragam membantu menjaga standar penyajian minuman.
• Produksi lebih praktis: Siklus pembentukan es berjalan otomatis pada sebagian besar mesin komersial sehingga operator tidak perlu membuat es menggunakan cetakan manual.
• Mendukung pelayanan lebih cepat: Persediaan es yang tersedia membantu staf menyiapkan minuman saat pesanan meningkat.
• Kapasitas dapat disesuaikan: Tersedia beragam pilihan mesin untuk kebutuhan usaha kecil, menengah, hingga komersial.
• Membantu pengendalian persediaan: Pelaku usaha dapat memperkirakan kebutuhan produksi berdasarkan tingkat penjualan dan waktu operasional.
• Meningkatkan profesionalitas bisnis: Penggunaan peralatan khusus membantu membangun proses kerja yang lebih terorganisasi.

Meskipun demikian, kualitas es dan efisiensi mesin tetap dipengaruhi oleh kualitas air, kebersihan komponen, pengaturan mesin, dan perawatan rutin.

Penggunaan Mesin Ice Cube di Berbagai Industri

Mesin ice cube dapat dimanfaatkan oleh berbagai sektor bisnis yang memerlukan es batu untuk penyajian atau kebutuhan operasional tertentu.

Kafe dan kedai kopi

Es batu berbentuk kubus digunakan untuk menyajikan es kopi susu, americano dingin, latte, dan minuman berbasis kopi lainnya. Persediaan es yang stabil membantu menjaga kelancaran pelayanan saat jam sibuk.

Restoran dan rumah makan

Restoran membutuhkan es untuk teh dingin, jus, minuman bersoda, serta beragam menu minuman pendamping makanan. Mesin ice cube membantu menyediakan es langsung di lokasi usaha.

Hotel dan katering

Kebutuhan es dapat meningkat ketika hotel mengadakan acara, menyediakan layanan prasmanan, atau melayani banyak tamu. Kapasitas produksi perlu disesuaikan dengan pola penggunaan harian dan kebutuhan pada periode ramai.

Bar dan bisnis minuman kekinian

Es berbentuk kubus dapat digunakan untuk mocktail, soda, minuman buah, dan racikan minuman lainnya. Ukuran es yang sesuai juga membantu menghasilkan tampilan minuman yang lebih rapi.

Supermarket dan usaha makanan

Es batu dapat digunakan untuk layanan minuman maupun sejumlah kebutuhan penanganan produk. Namun, penggunaan es untuk kontak langsung dengan makanan atau produk yang akan dikonsumsi harus mengikuti standar keamanan pangan dan menggunakan es yang memenuhi persyaratan tersebut.

Tips Memilih Mesin Ice Cube yang Tepat

Sebelum membeli mesin ice cube, penting untuk mempertimbangkan kebutuhan operasional agar investasi peralatan lebih sesuai dengan skala bisnis.

1. Hitung kebutuhan es per hari. Perkirakan jumlah minuman yang terjual, kebutuhan setiap gelas, dan tambahan persediaan saat akhir pekan atau musim ramai.
2. Periksa kapasitas produksi. Bandingkan kapasitas produksi harian yang dicantumkan produsen dengan kebutuhan aktual usaha. Hasil produksi dapat berubah mengikuti kondisi instalasi dan lingkungan.
3. Sesuaikan ukuran es. Pilih mesin yang menghasilkan bentuk dan ukuran kubus sesuai jenis minuman serta standar penyajian bisnis.
4. Perhatikan kapasitas tempat penyimpanan. Produksi harian yang tinggi tidak otomatis berarti es siap tersedia dalam jumlah sama pada satu waktu. Kapasitas ice bin juga perlu diperhitungkan.
5. Cek kebutuhan listrik dan air. Pastikan daya listrik, tekanan air, saluran pembuangan, serta ventilasi memenuhi spesifikasi mesin.
6. Pertimbangkan sistem pendinginan. Mesin air-cooled dan water-cooled memiliki kebutuhan instalasi serta penggunaan sumber daya yang berbeda.
7. Utamakan kemudahan perawatan. Pilih model dengan komponen yang mudah dibersihkan dan dukungan teknis serta suku cadang yang jelas.
8. Periksa layanan purnajual. Ketersediaan teknisi dan suku cadang penting untuk membantu mengurangi risiko gangguan operasional.

Perawatan Mesin Ice Cube agar Tetap Optimal

Perawatan rutin diperlukan untuk menjaga performa mesin, kebersihan es, dan kestabilan produksi. Berikut beberapa langkah yang dapat diterapkan.

• Bersihkan tempat penampungan es secara teratur sesuai petunjuk produsen.
• Gunakan air yang memenuhi persyaratan kualitas untuk pembuatan es konsumsi.
• Periksa filter air dan lakukan penggantian sesuai jadwal yang direkomendasikan.
• Bersihkan kondensor dan area ventilasi agar pelepasan panas berlangsung dengan baik.
• Periksa saluran masuk air dan pembuangan untuk mencegah hambatan aliran.
• Lakukan pembersihan kerak mineral dan sanitasi menggunakan prosedur serta bahan yang disetujui produsen.
• Segera periksa mesin jika produksi menurun, es berubah bentuk, atau muncul suara yang tidak biasa.

Untuk pekerjaan pembersihan bagian internal, sanitasi, atau pemeriksaan teknis, ikuti panduan mesin dan prosedur keselamatan yang berlaku. Hindari mencampurkan bahan pembersih yang berbeda.

Faktor yang Memengaruhi Kapasitas Produksi Es Batu

Kapasitas mesin ice cube umumnya dinyatakan dalam kilogram es per 24 jam. Namun, angka tersebut perlu dipahami sebagai kapasitas berdasarkan kondisi pengujian tertentu, bukan jaminan hasil produksi dalam semua lingkungan.

Beberapa faktor yang memengaruhi hasil produksi antara lain:

• Suhu lingkungan: Ruangan yang panas dapat meningkatkan beban kerja sistem pendinginan.
• Suhu air masuk: Air dengan suhu lebih tinggi membutuhkan lebih banyak energi untuk mencapai kondisi beku.
• Sirkulasi udara: Ventilasi yang buruk dapat mengurangi kemampuan mesin membuang panas.
• Kebersihan kondensor: Debu dan kotoran yang menumpuk bisa mengganggu proses pelepasan panas.
• Kualitas dan kondisi air: Kandungan mineral dapat memengaruhi pembentukan kerak dan kebutuhan pembersihan.
• Kapasitas penampungan: Wadah es yang penuh dapat membuat mesin berhenti memproduksi sementara, sesuai sistem kontrolnya.

Oleh karena itu, saat menghitung kebutuhan mesin, berikan ruang untuk menghadapi peningkatan pesanan dan variasi kondisi operasional.

Peluang Usaha dengan Mesin Ice Cube

Mesin ice cube dapat menjadi investasi pendukung untuk bisnis minuman maupun peluang produksi es batu bagi pelanggan komersial. Peluang yang tersedia bergantung pada kebutuhan pasar di lokasi usaha, biaya operasional, dan kemampuan menjaga kualitas produk.

Beberapa model pemanfaatannya meliputi:

• Produksi es untuk kafe dan restoran: Menyediakan pasokan rutin kepada bisnis yang membutuhkan es batu setiap hari.
• Pemasokan ke gerai minuman: Menjalin kerja sama dengan kios minuman, kedai kopi, dan pelaku usaha kuliner.
• Produksi untuk kebutuhan acara: Melayani permintaan es batu untuk katering, pertemuan, atau acara tertentu.
• Produksi internal bisnis F&B: Mengurangi ketergantungan pada pembelian es dari luar apabila produksi sendiri lebih sesuai secara operasional dan biaya.

Sebelum menjalankan usaha pemasokan es, hitung biaya air, listrik, perawatan, penyimpanan, kemasan, distribusi, serta potensi es yang mencair atau tidak terjual. Pastikan juga proses produksi dan penanganan es memenuhi ketentuan kebersihan pangan yang berlaku.

Mengapa Memilih Mesin Ice Cube untuk Kebutuhan Bisnis?

Memilih mesin ice cube yang sesuai membantu usaha mengatur ketersediaan es secara lebih terencana. Baik untuk kafe kecil maupun fasilitas produksi komersial, keputusan pembelian sebaiknya didasarkan pada kebutuhan harian, kualitas hasil es, efisiensi penggunaan sumber daya, dan dukungan layanan teknis.

Saat membandingkan beberapa pilihan mesin, jangan hanya berfokus pada kapasitas produksi atau harga pembelian. Pertimbangkan pula biaya operasional, kapasitas penampungan, ukuran kubus es, kemudahan pembersihan, serta ketersediaan suku cadang.

Dengan perencanaan yang tepat, mesin ice cube dapat membantu menjaga konsistensi penyajian minuman, mendukung kelancaran pelayanan, dan meningkatkan kendali bisnis terhadap persediaan es batu.

Temukan Mesin Ice Cube Sesuai Kebutuhan Anda

Sedang mencari mesin ice cube untuk kafe, restoran, hotel, atau bisnis minuman? Pilih mesin berdasarkan kapasitas produksi, kebutuhan penyimpanan, dan kondisi instalasi agar penggunaannya sesuai dengan target operasional usaha.

Sebelum menentukan pilihan, pastikan Anda mengetahui perkiraan kebutuhan es per hari dan waktu penggunaan paling sibuk. Informasi tersebut dapat menjadi dasar untuk memilih mesin ice cube yang tepat, baik untuk menunjang kebutuhan internal maupun mengembangkan bisnis pemasokan es batu.

Wiratech menawarkan aneka varian mesin es batu cube dengan beberapa tipe terbaik serta kapasitas lengkap. Hubungi tim marketing kami untuk mendapatkan harga promo menarik selama persedian masih ada