---

Wiratech memberikan Garansi resmi untuk service dan sparepart. Sehingga anda tidak perlu khawatir apabila mesin vakum yang anda beli di Wiratech mengalami kerusakan di kemudian hari, tinggal hubungi kami Wirasob!

Sekilas Tentang Vacuum Sealer

Mesin vakum adalah vacuum sealer kemasan yang digunakan untuk mengemas dengan proses vakum dan sealer produk yang akan dikemas. Jadi mesin ini bekerja secara otomatis dengan tehnik menghampakan atau mengeluarkan udara yang ada di dalam kemasan dan menyegelnya.

Sehingga produk di dalamnya tetap awet, aman dan fresh karena kemasan yang rapat dan higienis dapat mengurangi terjadinya proses oksidasi di dalam kemasan.

Bikin Makanan Awet Tanpa Harus Susah Payah

Vacuum sealer makanan memang lebih identik pada vacuum sealer portable yang biasa digunakan untuk mengemas makanan rumahan dan industry kecil. Selain itu harganya juga sangat terjangkau bila dibanding mesin vakum yang besarnya.

Perkembangan bakteri dalam oksigen akan ditekan sedemikan rupa, sehingga menghambat perkembangbiakan bakteri lebih lama daripada dengan proses oksidasi alami. Bakteri akan berkembang tanpa proses suhu ruangan di mana menyebabkan proses pembusukan berjalan lebih lama berkali-kali dari biasanya.

Menghampakan udara di dalam plastik, kualitas produk akan lebih aman dan terhindar dari proses oksidasi atau mencegah terjadinya kerusakan produk akibat adanya proses oksidasi udara yang berlangsung selama produk berada di dalam kemasan.

Vacuum sealer yang dirancang untuk kebutuhan UKM dibuat lebih memudahkan Anda dalam pengoperasian. Anda dapat menggunakan household vacuum sealer untuk kebutuhan UKM. Jika bisnis Anda sudah berkembang, bisa menggunakan mesin vacuum sealer dengan kapasitas yang lebih besar.

Berikut ini beberapa jenis mesin vacuum sealer kemasan yang di tawarkan oleh Wiratech.

Tipe Mesin Vacuum Sealer

• DZ-280A || DZ-300A: untuk skala rumah tangga dan pemula bisnis UKM. Bisa mennyegel plastik dengan lebar s/d 28cm. DZ-300A dilengkapi tabung untuk menampung cairan atau partikel yang tersedot dalam proses pemvakuman.
• HVC-260T || DZ-400/2T: Mesin Vakum yang sudah mengadopsi sistem vakum pump. Modelnya yang compact, menjadikannya hemat tempat.
• DZ-400/2E || DZ-500/2E: Mesin Vakum yang terlaris untuk usaha yang butuh proses penvakuman secara rutin. Dilengkapi dengan roda sehingga mudah dibawa-bawa.
• DZ-510/2S: Mesin Vakum double chamber. Output menjadi 2X lebih banyak karena operator dapat me-load produk ketika chamber satunya sedang dalam proses pemvakuman. Tutup vakum dari stainless steel solid menjadikannya tidak mudah pecah. Tipe 2SB memiliki meja vakum datar, sehingga mudah dibersihkan.
• DZ-800/2L || DZ-1100/2L: Mesin Vakum dengan chamber yang besar dan seal bar 2 biji, satu pendek dan satu panjang, cocok untuk memvakum produk dengan ukuran jumbo.
• DZQ-800L || DZ-800W: Menggunakan proses pemvakuman sedot external, cocok untuk produk yang sangat besar dan berat.
• HVB-1020F: Mesin vakum continuous dengan conveyor berjalan dan proses pemvakuman otomatis, menghasilkan output yang besar.
• Q - Nitrogen: Cocok untuk makanan yang mudah remuk seperti keripik, karena setalah proses pemvakuman, plastik akan diisi gas nitrogen, menjadikannya menggelembung, dan tidak menghancurkan produk di dalamnya.

Perkembangan bakteri dalam oksigen akan ditekan sedemikan rupa, sehingga menghambat perkembangbiakan bakteri lebih lama daripada dengan proses oksidasi alami. Bakteri akan berkembang tanpa proses suhu ruangan di mana menyebabkan proses pembusukan berjalan lebih lama berkali-kali dari biasanya.

Menghampakan udara di dalam plastik, kualitas produk akan lebih aman dan terhindar dari proses oksidasi atau mencegah terjadinya kerusakan produk akibat adanya proses oksidasi udara yang berlangsung selama produk berada di dalam kemasan.

Produk-produk yang biasanya dikemas menggunakan kemasan vakum ialah ikan, roti, bakso, sosis, dan makanan lainnya. Produk-produk lainnya pun bisa dikemas secara vakum untuk memberikan keawetan yang tahan lama.

Keunggulan lainnya dari alat pengemas vakum ialah menghindarkan produk yang dikemas dari kerusakan biologis dan menjadikan produk terutama makanan tetap ada dalam keadaan fresh. Anda bisa memilih Mesin Vakum modern sesuai dengan kebutuhan dibawah ini.

 

Keuntungan Menggunakan Mesin Vacuum Sealer Dalam Pengemasan Produk

• Produk yang dikemas lebih awet. Menggunakan mesin tersebut produk dijamin lebih awet. Alasannya, karena udara di dalam kemasan lebih di-press keluar sehingga udara tidak memiliki ruang lagi di dalam kemasan. Seperti yang kita tahu terdapat berbagai produk yang memerlukan kemasan dengan metode vacuum agar cita rasa tidak rusak, salah satunya sosis. Dengan ketiadaan udara dalam kemasan, kerusakan akibat oksidasi dapat dihilangkan sehingga produk pun dapat bertahan lama.
• Higienis dan terhindar dari kontaminasiatau kerusakan. Terdapat berbagai bateri pembusuk di lingkungan kita. Selain berperan untuk membusukkan hewan yang sudah mati atau sayuran yang layu, bakteri tersebut dapat merusak baik makanan matang maupun makanan yang belum diolah. Bakteri juga dapat masuk ke kemasan jika terjadi kebocoran. Untuk meminimalisir kejadian tersebut, kemasan yang hampa udaralah yang dapat mengatasinya. Dengan demikian produk akan terjaga tingkat kehigienisannya dan terhindar dari kontaminasi atau bakteri lainnya.
• Produk fresh dan cita rasanyaterjaga. Karena kosongnya udara di dalam kemasan produk lebih berkualitas dan terjaga kesegarannya. Produk seperti sosis atau olahan daging lainnya pun lebih segar jika menggunakan vacuum sealer dibandingkan dengan non vacuum.
• Bisa untuk mengemas berbagai produk.Selain produk olahan daging, mesin vakum juga dapat digunakan untuk produk makanan lainnya, seperti keripik. Bahkan mesin ini juga dapat berperan untuk produk nonmakanan.
• Pemasaran lebih luas. Produk yang dikemas menggunakan vacuum dapat dipastikan lebih tahan lama. Oleh karena itu, produk dapat disebarluaskan dengan jarak dan waktu yang jauh. Kemasan hampa udara ini tentu sangat memudahkan produsen dan distributor untuk meningkatkan penjualan produk.
• Good Looking packaging. Langkah pertama dalam memilih konsumen biasanya dapat dilihat dari tampilan kemasan. Dengan kemasan yang menarik dan exclusive dapat meningkatkan kepercayaan konsumen dalam memanfaatkan produk. Sebaliknya, jika kemasan tidak memiliki nilai jual, konsumen tidak akan melirik sedikit pun.

* Pertanyaan: bagaimana cara menggunakannya?

* Jawaban: untuk mengoperasikan mesin vacuum sealer sendiri cukup mudah, simak beberapa langkah sederhana di bawah ini.

Cara Penggunaan mesin vacuum sealer

• Persiapkan alat dan produk yang akan dikemas terlebih dahulu
• Buka tutup mesin secara perlahan
• Tekan switch untuk mengeluarkan suction tube
• Posisikan plastik kemasan sesuai dengan penjepit sealer
• Tutup dan tekan kedua sisi pada tanda lock
• Tekan tombol power, secara otomatis lampu akan menyala
• Mesin memulai proses vakum udara dari kemasan. Untuk hasil yang lebih maksimal, tekan-tekan sedikit kemasan secara manual untuk membantu pengosongan udara
• Setelah itu, pastikan udara dalam kemasan sudah tervakum sepenuhnya
• Tekan tombol sealing, kemudian lampu tanda seal akan menyala dan berkedip. Mesin akan berbunyi sebagai tanda pengemasan telah selesai
• Tekan kedua sisi untuk membuka penjepit sealing 
• Setelah itu Anda dapat melihat produk dengan kemasan hampa udara, hasil istimewa, dan tentunya isi lebih tahan lama
• Angkat dan Selesai

Dalam penggunaan mesin vacuum sealer ini pastikan terlebih dahulu untuk memilihnya sesuai kebutuhan Anda. Jangan sampai salah menggunakan jenis mesin untuk produk Anda. Selain hal itu, dalam proses pengemasan, plastik yang digunakan tidak sembarang jenis tentunya menggunakan plastik vakum.

Ada bermacam plastik kemasan yang disajikan secara khsusus. Kemasan yang digunakan juga dapat menentukan tingkat keberhasilan dalam pengemasan vakum produk. Apabila salah menggunakan plastik, maka kualitas produk pun akan terancam.

Penggunaan vacuum sealer juga perlu diperhatikan. Sebelum memasukkan plastik yang akan dikemas atur tingkat suhu panas sesuai kebutuhan. Jika suhu panas terlalu rendah, kemasan akan mudah terbuka kembali dan udara secara otomatis akan masuk.

Sedangkan jika suhu panas terlalu tinggi dapat menyebabkan kekeriputan pada plastik. Sebaiknya gunakan plastik yang sedikit tebal atau biasanya plastik vakum agar saat pengemasan dan penyegelan tidak menyebabkan kerusakkan pada kemasan.

Dengan vacuum sealer atau alat press plastik jenis ini Anda dapat menjaga kualitas makanan yang anda kemas atau simpan dengan cara yang lebih baik. Mengamankan makanan dengan metode vacuum memang dapat dikatakan banyak manfaatnya.

Dari sisi kesehatan sendiri pengemasan makanan dalam bentuk vacuum membuat bahan makanan jadi lebih awet dan higienis.

Tips Membeli Vacuum Sealer Sesuai Kebutuhan dan Berkualitas

• Perhatikan jangka waktu garansi yang jelas. Biasanya, mesin yang memiliki garansi memiliki spesifikasi menengah ke atas. Meskipun harga terbilang cukup mahal, kualitas mesin terjamin hasilnya.
• Pilih mesin yang memiliki timer atau pengatur waktu. Dengan memiliki fitur tersebut mesin akan secara otomatis mematikan proses pemanasan apabila produk selesai dikemas. Selain itu, aliran listrik pun juga otomatis terputus sehingga tidak menyebabkan beban listrik yang berlebihan.
• Beli sesuai kebutuhan Anda. Jika Anda merupakan perintis bisnis, gunakan mesin dengan ukuran kecil atau berukuran portabel yang mudah untuk dibawa dan diletakkan di mana saja.
• Sesuaikan dengan budget yang anda miliki. Mesin dengan harga yang cukup mahal memang menghasilkan kualitas yang mumpuni. Namun, jika Anda tidak memiliki budget yang cukup, dapat memanfaatkan mesin dengan harga yang murah tanpa mengurangi kualitas pengemasan nantinya.

Vacuum sealer merupakan mesin kemasan yang memiliki banyak jenis. Mesin ini mendukung untuk Anda sebagai pemula bisnis Usaha Kecil dan Menengah (UKM). Untuk informasi lebih lengkap Anda bisa segera menghubungi kami.