Halo Wirasob! Dalam beberapa tahun terakhir, usaha angkringan telah semakin populer dan menyebar luas di berbagai daerah. Selain menyajikan menu sederhana, angkringan terkenal dengan penawaran makanan dengan harga yang sangat terjangkau. Tidak heran, jika banyak orang tertarik untuk terjun dalam bisnis ini. Dengan modal kecil, Kamu dapat memiliki peluang keuntungan yang besar.
Sebelum Kamu memulai usaha angkringan, kami ingin membagikan 6 tips inovatif yang telah kami rangkum dari Wiratech untuk membuka warung angkringan. Terus ikuti pembahasan selengkapnya, ya Wirasob…
1. Persiapkan modal
Dalam memulai usaha, langkah awal yang penting adalah menyiapkan modal. Dalam usaha angkringan, modal yang diperlukan terdiri dari biaya pembuatan gerobak, pembelian peralatan memasak, dan pembelian bahan masakan. Jika Kamu berencana untuk merekrut karyawan, maka perlu mengalokasikan tambahan dana untuk gaji mereka. Kisaran modal yang disarankan untuk dipersiapkan adalah sekitar 4 juta hingga 5 juta rupiah.
2. Pilih lokasi jualan yang strategis
Pemilihan lokasi yang tepat akan berpengaruh pada keberhasilan bisnis angkringan yang Kamu jalankan. Pilihlah lokasi usaha angkringan yang berdekatan dengan pasar potensial. Lokasi yang ideal untuk menjalankan usaha kuliner ini adalah di tepi jalan raya. Mengapa demikian? Karena jalan raya biasanya selalu ramai kendaraan dan aktivitas manusia, sehingga peluang untuk mendapatkan keuntungan sangat besar. Tetapi, tetaplah memperhatikan aspek keamanan! Karena angkringan biasanya beroperasi saat malam hari.
3. Tidak menghilangkan ciri khas angkringan
Ciri khas yang mudah dikenali dalam usaha angkringan adalah keberadaan gerobak dengan atap terpal dan tersedia dua bangku panjang serta meja untuk para pembeli. Salah satu ciri khas lain yang menonjol adalah harga hidangan yang terjangkau. Hal ini menjadi identitas yang perlu dipertahankan! Jika Kamu memutuskan untuk mengubah ciri khas ini, hal tersebut dapat mempengaruhi minat konsumen untuk datang ke gerobak Kamu.
4. Menu pilihan memulai usaha angkringan
Hal ini menuntutmu untuk berpikir kreatif, karena saat ini persaingan usaha angkringan semakin banyak. Kamu perlu mencari cara agar pelanggan tetap datang dan memilih angkringan Kamu. Salah satu caranya adalah dengan menyajikan menu makanan yang berbeda dari kebanyakan angkringan lainnya. Dengan demikian, usaha angkringanmu berpotensi mendapatkan banyak pengunjung. Tetapi, pastikan Kamu tetap mengutamakan rasa dan kualitas dari setiap menu yang disajikan.
5. Harga yang miring
Sudah menjadi hal umum bahwa menu-menu yang dijual di angkringan terkenal dengan harga yang terjangkau. Oleh karena itu, penting bagi Kamu untuk memperhatikan harga yang ditawarkan untuk setiap menu angkringan yang ditandai dengan kesederhanaan, sejalan dengan harga makanan yang disajikan. Jika harga makanan di angkringan Kamu lebih tinggi dari harga yang umumnya berlaku, ada kemungkinan besar Kamu akan kehilangan banyak pelanggan.
6. Selalu jaga kebersihan
Salah satu faktor penting lainnya dalam menjalankan usaha ini adalah kebersihan. Dalam menjalankan usaha seperti angkringan, kebersihan menjadi hal yang sangat penting. Pelanggan cenderung akan beralih ke tempat lain jika mereka mengetahui bahwa tempat makan yang mereka kunjungi kotor dan tidak menjaga kebersihan dengan baik.
Demikianlah langkah-langkah untuk memulai usaha warung angkringan agar sukses. Jangan ragu untuk memulai usaha ini meskipun dengan modal kecil. Usaha ini memiliki potensi untuk menghasilkan omzet hingga jutaan rupiah per bulan, sehingga dapat meningkatkan penghasilan dan pendapatan Kamu. Selamat Mencoba ya Wirasob!