Harga Mesin Giling Daging Bekas
Harga mesin giling daging bekas memang sudah pasti harganya lebih miring dari pada promo mesin yang baru. Mesin ini biasa bekas ini biasa dicari oleh pebisnis kuliner yang baru memulai usahanya. Agar bisa langsung menciptakan cuan dalam usahanya.
Memang sebaiknya anda membeli mesin baru dari pada mesin bekas karena kualitasnya tentu lebih terjamin. Soal harga mesin baru kini hanya beda tipis dari mesin bekas namun kualitasnya tentu lebih bagus dari mesin bekas karena belum banyak penggunaan. Jadi lebih disarankan anda membeli mesin baru agar usaha anda tidak mengalami kendala perihal mesin rusak saat anda menjalankan usaha.
Penggunaan mesin ini bertujuan untuk menghaluskan daging agar mudah dibentuk sesuai kebutuhan olahan menu makanan. Mesin ini biasa digunakan oleh pelaku bisnis kuliner darim mulai hotel, restoran, hingga pedagang makanan kaki lima. Mesin ini dapat menggiling berbagai macam daging dari daging sapi, ayam, ikan dan jenis daging lainnya.
Daging merupakan bahan dasar yang tak bisa dipisahkan dari dunia kuliner Indonesia. Karena budaya kuliner kita banyak terkait dengan daging halus yang dibutuhkan sebagai bahan utama atau bahan campuran dari menu makanan. Tak heran bila mesin ini sangat dibutuhkan dalam kuliner Indonesia.
Hasil olahan daging yang dihaluskan oleh meat grinder seperti bakso, sosis, dan frozen food, tentu nilai jual yang dihasilkan menjadi lebih tinggi. cara kerja mesin ini terpusat pada kecepatan putaran motor penggerak yang ada pada mesin. Sehingga menghasilkan daging halus yang siap di bentuk atau dicampurkan kedalam adonan makanan.
Bila anda ingin membeli mesin giling daging bekas tentunya anda harus mencarinya di pasar mesin second, atau beli ke pemiliknya langsung.
Saat anda ingin membeli mesin giling daging bekas saran saya pastikan bahwa anda membeli dari brand ternama dan masih layak pakai agar anda mudah mencari sparepartnya. Berikut beberrapa daftar harga mesin giling daging bekas yang ada dipasaran.
Daftar Harga Masin Giling Daging Bakas
- KENWOOD CO606 Harga Rp 514.999
- Mitochiba Ch200 6 Mata Pisau Penghalus Daging Harga Rp 639.000
- Grinder Penghalus Daging Manual Harga Rp 289.000
- Alat Penghalus Daging Harga Rp 210.000
- Penggiling daging Oxone Choppe Rp 641.450
- Meat Needle Meat Needle Beef Needle Rp 84.040
- Alat penggiling daging Oxone Choppe Rp 656.550
Cara Kerja Mesin Gilingan Daging
- Mesin Gilingan Daging bekerja dengan cara menggiling setiap daging yang dimasukkan ke corong penggilinggan.
- Daging yang dimasukkan ke dalam corong penggilingan akan digiling menggunakan bor dan pisau Penggiling Daging yang berputar sangat cepat.
- Setelah itu daging akan keluar melalui saringan atau sering disebut cetakan, dan hasilnya berupa daging giling.
Manfaat Mesin Giling Daging
- Sudah pasti untuk membuat daging menjadi halus dan mudah diolah untuk dijadikan menu kuliner berbahan dasar daging atau sebagai campuran.
- Mesin giling daging sering digunakan oleh para pengusaha kuliner seperti usaha bakso, usaha sosis, dan usaha berbahan daging giling lainnya.
- Mesin giling daging tentunya sangat membantu orang yang memiliki usaha dalam bidang pengolahan daging.
- Mesin gilingan daging digunakan oleh para pengusaha sosis dan bakso. Alasannya karena mesin gilingan daging dapat membatu pekerjaannya lebih cepat dalam proses penggilingan daging.
- Mesin giling daging memang merupakan alat yang dirancang khusus untuk para pengusaha kuliner yang menggunakan bahan baku daging giling.
Tips Menggiling Daging Dengan Mesin Giling Daging
Untuk bisa memanfaatkan dan mendapatkan hasil terbaik dari sebuah mesin penggiling daging, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan selama pengolahan, antaralain:
- Ukuran potongan daging
Pada saat mengolah daging, salah satu hal yang perlu Anda perhatikan agar olahan daging sempurna adalah ukuran potongan yang dimasukkan kedalam mesin. Secara umum, untuk mendapat potongan yang baik, Anda bisa memotong daging dengan ukuran 3-5cm. Dengan ukuran potongan tersebut, Anda bisa mendapatkan olahan daging yang lembut dan lezat saat diolah.
- Kecepatan putar mesin
Tingkat kelembutan serat daging saat akan diolah menjadi olahan lain terkadang tergantung dari kecepatan putaran mesin. Semakin cepat perputaran mesin, adakalanya daging yang terbentuk akan semakin halus.
Namun demikian, berapapun kapasitas daging giling yang Anda inginkan, sesuaikan dulu dengan tujuan penggilingan daging yang ingin Anda dapatkan, misalnya saja saat Anda menggiling 2kg daging dalam sekali putaran mesin untuk membuat bakso.
- Jumlah daging yang dimasukkan
Keberadaan mesin penggiling daging akan mempermudah aktivitas Anda dalam menghasilkan daging yang lembut dan berkualitas. Ketika Anda ingin mendapatkan hasil daging giling yang banyak, Anda perlu memperhatikan jumlah kg daging yang dimasukkan kedalam mesin sekali putaran. Hal ini akan memberi Anda estimasi waktu yang dibutuhkan untuk mengolah semua daging yang sudah Anda siapkan.
- Jenis pisau yang digunakan
Sebuah mesin penggiling pasti memiliki pisau yang membantu agar tingkat kelembutannya sesuai. Namun demikian, menggiling daging tidak akan memberi hasil yang optimal apabila pisau yang digunakan tidak disesuaikan dengan kriteria serat daging maupun ukuran potong daging. Itu sebabnya, saat Anda ingin menggiling daging, sesuaikan bentuk pisau yang digunakan dengan jenis daging yang akan digiling.
- Higienitas Daging
Setiap daging yang diolah dengan mesin penggiling, perlu diperhatikan higienitasnya. Dengan begitu, hasil olahan daging yang didapatkan bisa memiliki kualitas yang diharapkan untuk diolah menjadi jenis makanan jadi.
Demikian pembahasannya tentang harga mesin giling daging bekas yang perlu anda cermati sebelum membelinya. Jadi walaupun harga mesin bekas itu lebih murah dari pada mesin baru anda tetap perlu memperhatikan beberapa hal. Seperti kelayakannya, brand-nya, dan kelengkapannya, agar usaha anda bisa berjalan dengan lancer. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan.
