Cara Membuat Hot Dog
Cara membuat Hot dog yang sederhana, bikin siapa aja pasti bisa membuatnya di rumah. Kuliner yang satu ini biasanya terdiri dari sosis yang dimasak dengan roti panjang dan dihiasi dengan berbagai topping yang lezat. Orang-orang sangat suka rasanya yang enak. Hot dog adalah makanan cepat saji yang terkenal di seluruh dunia. tak heran bila hot dog menjadi makanan favorit banyak orang.
Biasanya, hot dog disajikan dengan beragam topping dan saus. Kondimen tersebut membuat rasanya semakin nikmat. Roti yang manis, sosis yang lezat, ditambah dengan berbagai pilihan topping dan saus, menciptakan paduan rasa yang pas dan menggugah selera. Tapi tahukah Anda? Di balik kelezatan hot dog yang terkenal, ada cerita menarik tentang bagaimana makanan ini berkembang. Penasaran dengan kisahnya? Yuk, simak artikel ini sampai selesai untuk tahu lebih lanjut!
Sejarah Hot Dog
Dahulu awal mulanya, ada seorang pria dari Frankfurt bernama Charles Feltman yang pindah ke Amerika. Awalnya, dia jadi pedagang pai keliling di Pulau Coney, Amerika Serikat. Sayangnya, orang tidak terlalu suka pai panas yang dijualnya, mereka lebih suka makanan segar.
Teman-temannya menyarankan agar dia ubah dagangannya, tapi dia tak punya cukup uang untuk beli peralatan baru. Dia hanya punya gerobak kecil yang dulunya dipakai untuk jual pai. Tapi, sulit memasak makanan di gerobak kecil itu.
Suatu hari, Feltman melihat orang semakin suka sosis dachshund. Ide muncul, bagaimana jika dia gabungkan sosis dachshund dengan roti, jadi tak perlu beli perlengkapan tambahan seperti piring.
Feltman tambahkan saus mustard dan potongan kol untuk menarik pembeli. Dia pakai tungku kecil dan panci untuk hangatkan sosisnya. Dagangannya disebut “Frankfurt Sandwiches” dan jadi terkenal di Pulau Coney. Akhirnya, Feltman buka restoran bernama “Feltman’s German Beer Garden”.
Tapi sayang, harga makin mahal dan usahanya bangkrut. Pelanggan beralih ke Nathan Handwerker, mantan pegawai Feltman, yang jualan Frankfur Sandwiches dengan harga lebih murah.
Mengapa Disebut Hot Dog?
Seiring sosis dachshund makin populer, makanan ini mulai dijual di pertandingan olahraga seperti baseball dan basketball. Penjualnya teriak, “Dapatkan sosis dachshund panas milik Anda!” untuk tarik minat pembeli.
Seorang kartunis bernama Ted Dorgan terinspirasi dari teriakan itu. Dia gambar anjing dachshund di atas roti dengan saus mustard, seperti Frankfurt Sandwiches.
Tapi orang Amerika kesulitan mengucapkan “dachshund”. Jadi, istilah “Hot Dogs” lebih dipilih daripada “Hot Dachshund”. Dan sejak itu, Frankfurt Sandwiches lebih dikenal dengan nama hot dog seperti yang kita kenal sekarang.
Cara Membuat Hot Dog
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat hot dog yang lezat di rumah:
Bahan-bahan:
- Sosis: Pilih sosis yang Anda sukai, bisa berupa sosis ayam, sapi, atau daging lainnya sesuai preferensi Anda.
- Roti Hot Dog: Belilah roti hot dog yang segar dan lembut. Anda juga bisa memilih roti dengan tekstur yang lebih krispi sesuai selera.
- Topping:
- Mustard
- Saus tomat
- Bawang bombai, cincang
- Keju parut
- Acar
- Cabai
- Sayuran segar (seperti selada, tomat, dan mentimun), potong-potong
Proses Membuatnya:
- Siapkan Sosis: Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masak sosis hingga matang dan berwarna kecokelatan di seluruh bagian. Pastikan untuk membalik sosis agar matang merata.
- Panggang Roti Hot Dog: Panaskan oven atau panggangan. Potong roti hot dog menjadi dua bagian tanpa memisahkan seluruhnya. Panggang roti hingga sedikit cokelat keemasan.
- Siapkan Topping: Siapkan semua topping sesuai selera Anda. Iris bawang bombai, siapkan saus tomat, mustard, keju parut, acar, dan sayuran segar.
- Susun Hot Dog: Letakkan sosis yang telah matang di dalam roti hot dog yang telah dipanggang. Tambahkan saus tomat dan mustard sesuai selera.
- Tambahkan Topping: Tambahkan irisan bawang bombai, keju parut, acar, cabai, dan sayuran segar di atas hot dog sesuai dengan preferensi rasa Anda.
- Nikmati: Hot dog siap untuk dinikmati! Sajikan dengan kentang goreng atau makanan pendamping favorit Anda.
Hot dog adalah hidangan yang sangat dapat disesuaikan sesuai selera pribadi. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan topping dan bahan lainnya untuk menciptakan hot dog yang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hot dog lezat buatan sendiri di rumah!