---

Mesin roti otomatis yang kami tawarkan semua diimpor langsung dari manufaktur yang telah teruji di negaranya dan mempunyai sertifikasi internasional yang diakui. Semua jenis mesin kami tawarkan mempunyai masa garansi resmi selama 1 tahun, untuk kelengkapan spare part kami akan menyediakan sesuai dengan kebutuhan dan barang yang Anda.

Tentunya Paket mesin roti dan Mixer Roti yang terpercaya kualitasnya sangat penting dalam memulai usaha roti yang merupakan jenis usaha yang menjanjikan keuntungan berlipat ganda.  Semua jenis paket mesin roti yang kami tawarkan diimpor langsung dari. Berikut pilihan mesin roti yang bisa anda pilih sesuai kebutuhan manufacture yang telah teruji dan berskala internasional.

Jenis Mesin Roti & Kegunannya

1. Planetary Mixer - merupakan jenis mixer yang multifungsi sehingga sering menjadi mesin pertama yang dibeli oleh pengusaha bakery. Dilengkapi dengan 3 jenis pengaduk, sehingga dapat melakukan semua proses pembuatan macam jenis roti dan juga kue-kue tradisional.
2. Spiral Mixer - Apabila usaha anda fokus di pembuatan roti, jenis mixer ini dapat menghasilkan adonan yang lebih bagus karena bowl juga ikut memutar.
3. Horizontal Mixer - digunakan untuk mengaduk adonan yang pekat dan berat seperti adonan mie.
4. Pengembang Roti - juga bisa dipanggil dengan nama Proofer , yang digunakan untuk mengembangkan adonan secara merata sebelum proses pengovenan. Dengan mesin proofer maka adonan roti anda akan mengembang sempurna dan memperkecil persentase roti menjadi bantat
5. Oven Roti - Digunakan untuk mem baking adonan sehingga menjadi siap dikonsumsi. Tersedia 1 -3 deck oven , dengan oven jenis gas yang lebih digemari karena tidak membutuhkan power yang besar. Hanya dengan menggunakan gas LPG biasa , sehingga lebih murah dan mudah .
6. Mesin Donat - Banyak digunakan toko roti yang ingin membuat donut dalam jumlah besar dengan biaya operator yang rendah. Dengan mesin ini anda bisa memproduksi donat dalam berbagai macam varian rasa dan ukuran.

Semua mesin yang kami tawarkan mempunyai masa garansi resmi selama 1 tahun, untuk kelengkapan spare part kami akan menyediakan sesuai dengan kebutuhan dan barang yang anda cari.

Dalam pembuatan roti tentunya akan lebih cepat, mudah dan efisien bila menggunakan mesin roti. Menghemat waktu, tenaga dan pengeluaran, karena beberapa mesin roti tersebut digunakan bersama untuk kemudahan dan manfaat yang besar, antara lain:

• Roti dapat dibuat sesuai ukuran, bentuk dan standar yang diinginkan.
• Pembuatan roti dalam waktu yang cepat dan dalam jumlah yang banyak.
• Membantu dan mempermudah proses pembuatan roti jadi lebih menghemat tenaga.
• Dapat membuat roti dalam jumlah yang banyak serta dalam waktu yang singkat.
• Meningkatkan omset penjualan dan keuntungan yang di dapat jadi lebih banyak dari pada membuat roti dengan cara manual.

Keunggulan Mesin Roti Wiratech

Beberapa keunggulan mesin roti Wiratech antara lain :

Sudah Teruji

Mesin roti Wiratech telah banyak digunakan pengusaha roti dan kue di berbagai kota di Indonesia.

Kapasitas Sesuai Dengan Kebutuhan

Anda bisa memilih kapasitas mesin sesuai dengan kebutuhan Anda. Anda bisa lihat ada beberapa kapasitas yang bisa Anda pilih sesuai dengan kapasitas produksi Anda.

Mengemat Tenaga Kerja

Mesin roti Wiratech bisa menghemat biaya tenaga kerja. Seperti yang Anda tahu, pencampuran adonan secara manual sangat menguras tenaga dan ada ongkos tenaga kerja. Dengan mesin roti Wiratech, Anda bisa menghemat tenaga kerja.

Mengolah roti / kue dengan lebih cepat

dengan mesin Wiratech, Anda bisa memproduksi roti dengan lebih cepat. Karena dengan menggunakan mesin roti ini, maka kecepatan produksi Anda bisa ditingkatkan.

Garansi

Kami memberikan garansi 1 tahun service untuk Anda.

Cara kerja mesin yang otomatis

Hanya tinggal tekan tombol on, maka proses produksi langsung berjalan.

Higienis

Dengan menggunakan mesin roti Wiratech, proses produksi Anda menjadi lebih higienis. Tentunya konsumen. Anda lebih menyukai hal ini.

Tips Penggunaan Mixer Planetary

• Pasangkan wadah atau bowl mixer 
• Pasangkan kaitan penahan wadah
• Pasangkan pengaduk sesuai dengan jenis adonan
• Tekan tuas untuk menaikkan posisi wadah
• Siapkan bahan-bahan yang akan diaduk dan dicampur rata
• Masukkan bahan-bahan ke wadah mixer
• Tutup wadah pengaduk mixer
• Nyalakan mesin jika adonan sudah siap untuk diaduk, kecepatan pengaduk dapat diatur sesuai dengan kebutuhan
• Setelah adonan tecampur, matikan mesin turunkan wadah kembali
• Copot pengaduk dan keluarkan wadah mixer
• Salin adonan ke wadah yang berbeda
• Kemuudian cuci bersih alat pengaduk dan wadah mixer

Oven Roti - Pemanggang Roti

Pemanggangan roti adalah tahap akhir dari proses pembuatan roti. Proses memanggang roti di dalam oven merupakan proses roti ke tahap pematangan. Jika tidak dipanggang terlebih dahulu sudah jelas roti tidak bisa untuk dikonsumsi.

Oven Roti memiliki dua jenis yang berbeda. Dahulu, industri rumahan atau pabrik roti masih memilih oven roti yang menggunakan Bahan Bakar Gas (BBG).

Dewasa kini, perkembangan zaman semakin maju dan terbentuklah mesin oven roti dengan bantuan listrik, atau yang sering disebut dengan oven listrik. Selain itu, mesin sudah disetel dengan kontrol panel timer. Jadi, Anda tidak perlu lagi menunggu roti. Anda bisa mengandalkan timer sambil melakukan aktivitas lainnya.

Mengunakan Oven Roti Listrik

• Hubungkan kabel oven ke stop kontak.
• Atur suhu untuk meningkat panas terlebih dahulu.
• Jika pemanas di oven sudah cukup, atur kembali menjadi medium melalui kontrol panel yang sudah disediakan.
• Masukkan adonan ke dalam oven.
• Atur timer sesuai kebutuhan.
• Posisi roti bisa ditukar-tukar tempat pada rak sesuai dengan kematangan.
• Setelah timer berbunyi tanda roti sudah matang, keluarkan roti dari oven.

Proofer Roti

Proofer roti adalah tempat untuk menyimpan adonan roti agar mengembang, sebenarnya tidak terlalu wajib untuk digunakan dalam pembuatan roti. Perlu diingat, hal tersebut dapat Anda terapkan jika roti tidak diproduksi secara besar dan luas. Untuk mengembangkan roti ada cara unik untuk mengembangkan menjadi sempurna, yaitu dengan ragi.

Adonan roti yang sudah kalis dapat dicampurkan ragi. Kemudian donan ditutup dengan wadah dan ditempatkan di ruangan yang bersih. Namun, menggunakan ragi juga dapat berakibat buruk untuk proses pembuatan roti Anda. Jika Anda tidak memperkirakan waktu pengembangan dengan ragi, aroma roti lebih dominan dengan ragi.

Dalam meminimalisir kemungkinan hal tersebut, mesin proofer roti dapat menjadi solusi Anda dalam mengembangkan roti secara sempurna. Proofer adalah cara terbaik untuk membuat adonan roti Anda mengembang. Selain itu, mesin ini juga mampu memberikan suhu dan kelembapan yang stabil untuk mengembangkan roti Anda.

Tips Menggunakan Mesin Proofer Roti

• Sambungkan kabel mesin ke stop kontak
• Kemudian isi wadah heater dengan air
• Setelah itu masukkan adonan ke ruang proofer
• Tunggu beberapa waktu hingga terlihat proofer mengembun, hal tersebut menandakan roti sedang melalui proses pengembangan
• Setelah itu, keluarkan roti dari mesin

Bread Slicer

Jika Anda merupakan produsen roti tawar, mesin bread slicer tentu menjadi teknologi wajib yang harus Anda punya. Apalagi jika brand roti Anda sudah terkenal dan memiliki banyak penggemar. Rasa serta bentuk tentu menjadi prioritas utama dalam menghasilkan olahan roti tawar.

Memotong roti juga sebenarnya dapat dilakukan secara manual. Namun, dikhawatirkan bentuk potongan tidak sesuai dengan potongan roti lainnya. Karena penyajian roti juga dibutuhkan estetika dalam menaikkan minat daya pembeli.

Mesin roti di atas mampu membantu Anda untuk segera menyelesaikan proses pembuatan roti. Semakin cepat roti diproduksi, maka semakin cepat pula roti dapat disebarluaskan ke toko-toko dan pelanggan setia. Meskipun memiliki harga yang cukup menguras uang, dengan kualitas kerja mesin akan menghasilkan roti yang maksimal sesuai dengan keinginan Anda.

Tips Menggunakan Mesin Bread Slicer

• Setel pengaturan sesuai dengan ukuran roti
• Siapkan roti yang akan diiris atau dipotong
• Letakkan roti di depan pisau pemotong
• Pastikan roti sejajar dengan pisau
• Nyalakan mesin dan dorong roti perlahan

Kami juga memiliki tenaga ahli terampil dan berpengalaman untuk kebutuhan informasi anda. Paket Mesin Roti yang kami jual mempunyai bandrol harga yang sangat kompetitif di banding kompetitor. Selain itu, kami juga menyarankan agar roti memiliki hasil yang maksimal, gunakanlah paket mesin roti.