Mesin Cetak Bakso Fomac
Mesin cetak bakso fomac adalah salah satu brand ternama yang cukup handal. Mesin ini di rancang Untuk mempermudah pembuatan bakso, selain penggiling daging dan mesin adonan daging. Satu lagi sarana produksi tak boleh ketinggalan dimiliki dalam industri makanan adalah Mesin cetak bakso otomatis fomac. Mesin tersebut dapat mengubah adonan menjadi bola-bola bakso yang presisi.
Cara manual biasanya mencetak pentol menggunakan tangan berbekal sendok. Mencetak adonan daging dengan memanfaatkan tentunya dapat menghemat tenaga anda atau menghemat biaya gaji karyawan. Rugi waktu, dan kontra produktif (waktu kerja panjang tapi hasilnya sedikit). Dengan adanya mesin canggih mesin pencetak otomatis, tentunya mencetak bakso bukan lagi kendala waktu dalam pembuatan meat ball.
Mesin tersebut memang memudahkan plus lebih cepat dalam bekerja dan juga akan lebih banyak menghasilkan pentol bakso. Proses Pembuatan dengan mesin tersebut menghasilkan ukuran atau bentuk, pentol ang dikeluarkan lebih presisi dan juga seragam.
Mesin Cetak Bakso Fomac 5 Kelebihan Utama:
- Mencetak pentol halus dan tanpa isi.
- Menghasilkan pentol bakso dalam 4 diameter yang berbeda.
- Mengeluarkan butiran pentol dengan tingkat kebulatan yang konsisten.
- Selama proses sedang berlangsung, adonan tidak akan berubah warnanya.
- Menghasilkan cetakan pentol dengan bentuk dan ukuran yang seragam.
Mesin Cetak Bakso Fomac
Kalau mesin giling daging akan menghasilkan daging giling yang halus serta mesin adonan daging akan menghasilkan adonan yang homogen. 1 tahap terakhir dalam setiap proses pembuatan bakso itu sendiri akan dijalankan oleh Mesin Pencetak Bakso Otomatis Fomac. Benar, secara khusus, mesin tenaga listrik inilah yang akan merubah adonan menjadi cetakan pentol secara otomatis.
Dalam hitungan menit, jumlah cetakan pentol yang dihasilkan oleh mesin pencetak otomatis diketahui akan mencapai ratusan. Faktanya, selain akan menghasilkan butiran pentol yang seragam dalam hal bentuk serta ukuran, dengan, Anda bisa memproduksi bola-bola pentol dalam 4 ukuran / diameter yang berbeda.
Disamping daging sapi atau ayam, Mesin Pencetak Bakso Otomatis Fomac diketahui juga bisa dipakai untuk mencetak adonan yang terbuat dari daging ikan. Pun demikian, harap dimengerti bahwa apa yang akan “dipersembahkan” oleh mesin pencetak fomac ini adalah tanpa isi. Artinya, jika Anda ingin mengisinya dengan sesuatu, maka hal ini harus Anda lakukan secara manual.
Adapun mengenai dengan tingkat kebulatannya, meski Mesin Pencetak Otomatis Fomac dilengkapi rounding plate, hasil akhirnya akan dipengaruhi langsung oleh seberapa encer atau kentalnya adonan yang disediakan. Harus dimaklumi juga, khusus pada awal berikut akhir pencetakan, butiran pentolnya akan keluar dalam kondisi yang tidak sempurna.
Disamping layak dipergunakan untuk memenuhi kebutuhan usaha sendiri, jikalau Anda memiliki sebuah Mesin Pencetak Bakso Fomac, maka Anda akan mempunyai kesempatan untuk membuka jasa cetak bakso bagi para pengusaha yang ada di sekitar Anda. Dengan begitu, pos pendapatan Anda pun akan bertambah.
Fitur Mesin Cetak Fomac
Harus disepakati: ketika kapasitas mesin cetak merk fomac dalam membuat adonan daging tidak diragukan lagi, 1 konsekwensi yang harus dengan ikhlas Anda terima dan penuhi itu adalah: per penggunaan, jumlah adonan yang wajib Anda siapkan minimal adalah sebanyak 3 kg, dengan batas maksimal 5 kg. Dengan begitu, kemampuan mesin pencetak otomatis dapat Anda nikmati seutuhnya.
- Corong Adonan
Mampu menampung 3-5 kg adonan bakso, untuk memudahkan proses pencucian pasca pemakaian, corong adonan mesin pencetak bakso otomatis dapat Anda lepas dengan mudah.
- Pisau Pengaduk
Jika diamati, pisau pengaduk yang berdiri secara vertikal ini adalah perangkat yang berfungsi mendorong semua adonan masuk ke dalam perangkat pencetakan.
- Gear Set
Terdiri atas gear depan dan belakang, sekedar informasi bahwa gear bagian depan ini terbuat dari bahan kuningan, yang mana untuk gear bagian belakangnya terbuat dari nylon.
- Adjusting Nut
Sesuai dengan namanya, piranti ini bertugas untuk mengatur supaya tingkat kebulatan pentol yang dihasilkan Mesin Pencetak Bakso Otomatis Fomac ini bisa mendekati bulat sempurna. Ingat: hanya mendekati sempurna.
- Pisau dan Moulding
Untuk setiap pembelian mesin bakso merk fomac, Anda akan mendapatkan 4 set pisau cetak bakso yang terbuat dari bahan stainless steel. Adapun diameter yang disediakan adalah : 2,1 cm, lalu 2,4 cm, kemudian 2,8 cm, dan terakhir 3,1 cm.
- Dinamo Listrik
Mengingat Fomac ini adalah mesin pencetak otomatis, sudah barang tentu perangkat yang akan menjadi pemasok tenaga ketika alat sedang dipakai adalah dinamo listrik.
Tips Membuat Adonan Yang Kenyal Dan Lezat
Berikut ini ada beberapa tips dalam membuat adonan daging yang kenyal agar hasil buatan anda disukai oleh para konsumen.
- Gunakan Daging Sapi Segar dan Berkualitas Tinggi
Bahan utama dari pembuatan bakso daging sapi adalah daging sapi. Daging sapi yang digunakan untuk membuat bakso akan sangat menentukan hasil akhir dari adonan yang dibuat. Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi. Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya. Daging beku seperti ini teksturnya tidak sama dengan daging segar dan akan mempengaruhi cita rasa dan tekstur adonan sapi yang dibuat nanti. Pilih daging segar dengan warna yang masih merah gelap dan bukan berwarna pucat seperti daging sapi beku.
- Perhatikan Proses Penggilingan Daging
Daging sapi yang akan digunakan dalam cara pembuatan bakso daging sapi haruslah digiling terlebih dahulu. Ada baiknya, kamu perhatikan proses penggilingan daging. Pastikan daging sapi digiling dengan sangat halus, bahkan hingga serat daging terlihat terpisah. Daging sapi yang digiling dengan halus akan menghasilkan bakso dengan tekstur yang lebih lembut dan kenyal. Jangan sampai masih ada daging yang terlihat seperti bongkahan kerikil karena hal itu akan membuat tesktur bakso tidak sehalus yang diharapkan. Kecuali memang kalau kamu pengennya bikin bakso urat, tekstur baksonya justru harus sedikit kasar.
- Campurkan Es Batu Saat Proses Penggilingan
Untuk mendapatkan hasil terbaik, jangan lupa campurkan sedikit es batu pada saat proses penggilingan daging. Apa fungsi es batu di sini? Es batu akan membantu menghambat naiknya suhu pada daging ketika daging digiling. Jika suhu dalam daging naik, gel alami akan terbentuk pada daging, padahal daging belum masuk ke tahap rebusan. Alhasil, tekstur bakso nantinya malah akan terlalu alot dan tidak kenyal.
- Perhatikan Kualitas dan Perbandingan Tepung Tapioka
Kualitas dan banyak sedikitnya tepung tapioka yang dicampur dengan daging giling akan sangat mempengaruhi kualitas adonan daging sapi yang dibuat. Untuk menghasilkan bakso sapi yang enak dan kenyal, tambahkan tepung tapioka berkualitas tinggi dengan jumlah 20% dari jumlah daging. Misalkan kamu bikin adonan dengan 200 gram daging sapi. Maka, jumlah tepung tapioka yang harus kamu masukkan ke dalam adonan adalah 40 gram saja. Jangan lupa juga tambahkan bahan-bahan lainnya seperti garam, gula, merica, bawang putih, dan lain sebagainya sesaat sebelum adonan digiling.
- Gunakan Bahan Pengenyal Alami
Jika tak diberi bahan pengenyal, memang agak susah untuk mendapatkan tekstur daging yang kenyal dan lezat. Karenanya, di banyak resep membuat bakso sapi, terdapat tambahan bahan pengenyal. Ada banyak bahan pengenyal yang tersedia di pasaran. Untuk hasil yang tak hanya kenyal tapi juga nikmat, gunakan bahan pengenyal yang alami seperti karagenan (ekstrak rumput laut) atau bubuk agar-agar tanpa rasa (plain)
Demikian pembahasannya tentang yang sangat berperan dalam mencetak adonan sehingga lebih cepat. Mesin cetak ini sangat membantu dalam menghasilkan cetakan bakso yang presisi serta lebih cepat. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.