Nikmatnya Rasa Bumbu Sate Madura, Ini Dia Rahasianya
Rahasia Bumbu Sate Madura
Selain soto, makanan lainnya yang memiliki satu nama namun beda rasa adalah sate. Kita tahu sate yang mudah ditemukan di Ibukota adalah sate padang dan sate madura. Ada lagi sate babi khas bali. Saat ini juga masih populer hidangan sate taichan dengan rasa bumbunya yang khas. Dari berbagai sate tersebut yang membedakan adalah penggunaan daging dan bumbunya.
Umumnya sate menggunakan daging sapi atau daging kambing sebagai bahan utamanya. Tujuannya kedua jenis daging itu memiliki tekstur serat yang padat dan mampu mengenyangkan. Sedangkan sate dari daging babi sendiri selain di Bali masih sulit ditemukan. Selain ketiga daging tersebit, penggunaan ayam ternyata tidak kalah lezat. Seperti sate ayam asal Madura ini.
Read More »Nikmatnya Rasa Bumbu Sate Madura, Ini Dia Rahasianya
