Resep Unik Cara Membuat Mie Es Krim
Cara membuat mie adalah salah satu resep unik yang mungkin banyak membuat orang penasaran. Apa jenis adonannya? Bagaimana bisa membentuk mie yang sedemikian rumit tersebut? Bentuk seperti ini sekilas memang terlihat rumit jika dibayangkan. Padahal, itu tidak sesulit yang dipikirkan lho.
Mesin cetak mie tersebut mampu membuat potongan adonan yang sudah pipih. Sudah terjawab dong, ternyata cara membuat mie itu tidak sulit. Kecuali jika Anda melakukannya dengan manual. Wah tidak terbayang, Anda harus memotong adonan tipis-tipis secara satu per satu untuk membuat bentuk bakmi.
Mie sendiri sering dihidangkan dengan bercampur kuah atau tanpa kuah seperti bakmi goreng. Keduanya sama-sama lezat dan banyak diminati penggemarnya. Karena diproduksi menjadi makanan instan, mi dapat Anda sajikan secara praktis dan tidak perlu menunggu waktu lama. Oleh karena itu, makanan ini sering dipilih sebagai menu pengganti saat situasi sedang buru-buru ingin segera beraktivitas.
Saking praktisnya, mie dalam kemasan gelas sudah dijual bebas lho di berbagai warung atau pasar swalayan lainnya. Resep Unik Cara membuat mie es krim gelasan tersebut sama dengan sajian bakmi seperti biasanya. Anda hanya perlu menuangkan bumbunya kemudian berikan air panas. Tunggu beberapa menit hingga cetakan mulai melembut.
Kemasan gelas tersebut banyak diprioritaskan oleh anak-anak kost lho. Karena sajian bakmi mudah dan tidak perlu lagi untuk menggunakan wadah. Selain itu, kemasan gelas ini juga sering ditemukan sebagai makanan penyamping saat berpergian jauh. Anda pernah naik kapal? Bus? Kereta? Tempat pemberhentian kendaraan tersebut selalu siap sedia untuk menyajikan dalam gelas. So, tidak perlu repot untuk mengisi perut Anda.
Bagaimana dengan racikan bumbu? Tenang! Beberapa produsen mi instan, sudah menyiapkan bumbu siap saji yang dapat Anda sedu langsung saat memasak. Namun, jika Anda ingin bereksperimen sendiri, ada juga kok produksi yang menjual tanpa bumbu.
Biasanya bakmi tanpa bumbu tersebut dimanfaatkan untuk kebutuhan dapur rumah makan atau restoran. Karena para koki akan lebih bebas berkreasi dengan bumbu buatan mereka. Akan sangat disayangkan jika menggunakan mie instan yang terdapat bumbu, namun bumbu tersebut tidak dimanfaatkan dan akhirnya terbuang. Jadi, sebagai konsumen cerdas pilih yang sesuai dengan kebutuhan ya.
Namun, apakah Anda merasa bosan dengan hidangan kuah dan goreng saja? Anda bisa kok berkreasi sendiri di rumah. Pernah mendengar cara membuat mie es krim? Pasti yang Anda pikirkan adalah sajian yang tak lazim. Bagaimana caranya mencampurkan manis es krim dengan gurihnya mie? Mau tau caranya? Yuk persiapkan bahan-bahan resep unik berikut
Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan yaitu, 150gr mie telor (tanpa bumbu), 100ml susu cair sapi, vanili, 2 butir kuning telur, 120gr gula halus, 100gr Dark Compoun Chocolate (DCC). Sudah siap memulai masak?
Resep Unik Cara Membuat Mie Es Krim
- Rebus mi sampai matang lalu tiriskan
- Di wadah yang berbeda rebus susu sapi cair hingga keluar gelembung kecil di pinggir panci
- Panaskan DCC hingga meleleh
- Siapkan mixer dan masukkan kuning telur, gula halus, dan vanili secukupnya lalu aduk dengan kecepatan sedang sampai mengembang
- Hancurkan mie yang sudah direbus dengan blender bersama cucu cair sampai halus. Lalu aduk-aduk hingga merata
- Tambahkan DCC yang sudah dilelehkan lalu aduk rata
- Setelah rata, pindahkan ke panci untuk dipanaskan dengan api kecil sampai muncul gelembung kecil. Lalu dinginkan sampai uap panas menghilang masukkan ke freezer
- Setelah 3 jam keluarkan adonan lalu di-blender, setelah itu masukkan kembali ke freezer
- Tiga jam kemudian keluarkan, mixer adonan. Berikutnya masukkan adonan lagi dalam freezer sampai tiga jam.
- Mie es krim siap disajikan!
Sepintas proses tersebut sedikit sulit karena berulang kali melalui proses mixer dan blender. Namun, jika Anda memiliki ice cream maker tentu tidak terlalu sulit resep unik cara membuat mie es krim. Penasaran bukan untuk membuatnya? Yuk berkreasi!