---

 

Apa itu oven roti?

Oven Roti Deck Otomatis adalah oven yang biasa digunakan untuk memanggang kue atau roti dengan pengapian atas bawah. Oven ini di operasikan secara otomatis dan menggunakan teknologi Hybrid, tersedia 1, 2 dan 3 Deck.

Oven deck dengan berbagai jenis dan tipe bisa anda dapatkan di Wiratech dengan garansi 1 tahun. Segera beli oven deck yang Anda butuhkan untuk membuat roti dan kue. Kami merupakan importir dan agen resmi terbesar untuk beragam jenis mesin makanan UKM di Indonesia. Mesin Oven deck termurah dan bergaransi hanya di WIRATECH.

Oven kami memiliki burner atas dan bawah, terdapat termostat pengatur suhu dan timer dan juga digital temperature display. Mesin ini memiliki temperature 20-300 derajat celcius.

Keunggulan Oven Roti

Keunggulan dari oven ialah adanya jenis yang bisa dipilih yaitu oven dengan menggunakan gas elpiji sebagai bahan bakar utama dalam proses baking. Ada juga oven yang menggunakan deck otomatis dengan energy listrik sebagai bahan bakar utama.

Kemudian anda tidak perlu menjaga atau terus mengontrol oven karena oven tersebut sudah dilengkapi dengan timer atau mesin penghitung waktu. Jika waktu yang diset sudah habis, timer otomatis akan berbunyi dan memberitakan kepada Anda.

Terdapat juga peredam panas pada dinding oven yang dilapisi oleh rockwool sehingga ruangan menjadi tidak terlalu panas. Selain rock woll biasanya digunakan juga glass wool. Bagian pipa burner oven terbuat dari pipa stainless sehingga tidak akan mudah keropos, menjadikan oven lebih awet serta tahan lama.

Sedangkan untuk keperluan bisnis dan industri ada baiknya untuk membeli oven yang ukurannya jauh lebih besar sehingga bisa dimaksimalkan untuk membuat roti yang lebih banyak karena kapasitasnya yang cukup besar.

Pada Mesin Oven terdapat beberapa bagian yang memiliki fungsi masing masing yang berbeda beda. Terdapat 2 unit thermo control yang berfungsi untuk mengendalikan pada pada ruang pembakaran sehingga dapat diatur sedemikian rupa sesuai kebutuhan. Ada juga IC control yang berfungsi mengendalikan kerja dari bagian solenoid valve, pemanding dan alarm.

Cara Menentukan Oven Roti Sesuai Kebutuhan

• Pilih sesuai dengan kebutuhan Anda. Sebelum membeli oven, ada baiknya Anda memahami terlebih dahulu jenis-jenis oven roti. Selain itu, jika Anda merupakan pebisnis pemula, dapat mencoba dengan mesin oven roti berukuran kecil. Sedangkan jika industri Anda meluas dapat mengganti mesin dengan kapasitas yang cukup besar.
• Sesuaikan dengan batasan budget. Sangat penting untuk memilih mesin sesuai budget yang tersedia. Anda bisa melihat berbagai jenis oven roti di toko elektronik, swalayan, atau toko daring (online). Setelah melakukan hunting, Anda dapat menyesuaikan dengat persiapan budget dan segera membeli mesin di toko yang telah Anda tentukan.
• Perhatikan komponen mesin.Oven roti yang baik memiliki bahan yang bersifat antikarat atau Tujuannya tentu agar mesin lebih tahan lama dalam penggunaan jangka panjang.
• Pilihlah mesin yang memiliki roda kaki. Tujuannya, agar mesin mudah untuk dipindahkan dan ditempatkan sesuai dengan ukuran mesin.
• Pilih mesin dengan control timer.Hal tersebut memudahkan Anda untuk melakukan aktivitas lainnya. Mesin dengan penunjang timer akan menghentikan pembakaran secara otomatis. Jadi, Anda tidak perlu takut jika roti berakibat gosong.
• Pilih oven yang memiliki pengatur suhu. Selain control timer, hal yang dapat memudahkan Anda adalah pengatur suhu. Dengan menyetel pengaturan suhu, roti Anda akan terbakar sempurna sesuai dengan keinginan Anda. Anda tidak perlu lagi memindaah-mindahkan loyang agar semua sisi terkena pembakaran.
• Perhatikan garasi.Nah, ini merupakan salah satu hal yang penting untuk para pemula bisnis. Terkadang, para pemula sering kali belum memahami proses kerja mesin. Alhasil, mesin cepat rusak padahal baru digunakan dengan waktu pemakaian singkat. Dengan adanya garansi, Anda dipermudah untuk memperbaiki mesin agar dapat segera Anda gunakan kembali.

Pada Oven kue Listrik terdapat beberapa bagian yang memiliki fungsi masing-masing yang berbeda. Terdapat dua unit thermo control yang berfungsi untuk mengendalikan pada ruang pembakaran sehingga dapat diatur sedemikian rupa sesuai kebutuhan. Ada juga Internet Content (IC) Control yang berfungsi mengendalikan kerja dari bagian solenoid valve, pemanding, dan alarm.

Keuntungan Menggunakan Oven Listrik

• Roti yang dipanggang cepat matang
• Oven listrik Lebih aman daripada oven gas
• Tidak perlu memutar atau mengubah posisi cetakan untuk mendapatkan tingkat kematangan yang sempurna
• Memiliki pengaturan suhu serta waktu panggangan

Terdapat juga peredam panas pada dinding oven yang dilapisi oleh rockwool sehingga ruangan menjadi tidak terlalu panas. Selain rockwoll biasanya digunakan juga glass wool. Bagian pipa burner terbuat dari pipa stainless sehingga tidak akan mudah keropos, menjadikannya lebih awet serta tahan lama.

Keuntungan Menggunakan Oven Otomatis

Baik oven gas maupun Mesin Oven Roti listrik memiliki cara kerja yang berbeda, namun roti yang dihasilkan sama kualitasnya. Berikut manfaat menggunakan oven otomatis.

• Hemat Listrik.Karena menggunakan sistem otomatis, kinerja oven tentu sangat terkenal dengan peranan listrik di dalamnya. Meskipun menggunakan listrik, teknologi thermo control dapat memengaruhinya, sehingga penggunaan listrik dapat dibatasi saat proses pemanggangan roti atau kue.
• Hemat Bahan Bakar Gas (BBG).Oven otomatis dengan Bahan Bakar Gas ini memiliki control valve yang befungsi untuk memilih besaran output yang tepat tanpa takut pemanasan tidak merata.
• Control Timer Timer memudahkan Anda untuk melakukan aktivitas lainnya saat roti dipanggang. Timer akan otomatis berbunyi jika waktu pemanggangan selesai. Anda tidak perlu menunggu lama sambil berdiam diri, atau tidak perlu takut gosong. Karenaa dengan control timer dapat memperkirakan waktu pemanggangan.
• Control Panas Otomatis.Melalui komponen ini Anda dapat mengetahui seberapa panas oven ini bekerja. Jika sudah melewati batas wajar dapat diatur besaran daya dan gas yang masuk.
• Material Antikarat.Material antikarat atau stainless ini akan membuat oven tahan lama dan tidak mudah keropos. Bahan stainless ini juga biasanya dipilih kalangan industri karena penggunannya akan terhindar dari kekeroposan.
• Keamanan Tingkat Tinggi. Karena memili IC Control, Anda tidak perlu khawatir akan kemungkinan ledakan akibat gas. IC Control board memiliki alarm kegagalan api di ruang bakar. Selain itu, pipa pembakaran sudah memiliki material stainless steel yang akan meminimalisir terjadinya korosi dari kebocoran gas dan pembakaran.

Anda tertarik untuk membuka bisnis roti? Hubungi kami agar dapat membantu memilih Mesin Oven Roti sesuai dengan kebutuhan Anda.