---

Gas griddle ialah sebuah alat atau mesin pemanggang yang bisa digunakan dalam kompor gas untuk memanggang berbagai jenis makanan seperti sate, ikan panggang, dan lain lain.

Dengan menggunakan alat tersebut maka proses pemanggangan akan menjadi lebih efektif, lebih cepat dan lebih mengurangi resiko kotor atau berantakan akibat adanya asap, arang dan berbagai jenis hal lainnya yang bisa dirasakan jika menggunakan panggangan yang tradisional.

Keunggulan Gas Griddle

Banyak sekali keunggulan dari gas griddle yang bisa dirasakan oleh para pebisnis. Bisnis kuliner merupakan celah paling berpotensi mendapatkan keuntungan yang berlimpah.

Bagi sebagian pengusaha, ada yang masih bertahan menggunakan alat tradisional untuk melakukan pemanggangan dan pembakaran. Contohnya sate, masih banyak yang menggunakan alat tradisional.

Namun kini karena perkembangan teknologi yang ada, maka hadirlah sebuah alat pemanggang sate dan berbagai jenis makanan lainnya yang dengan mudah digunakan, yaitu dengan menggunakan gas.

Kelebihan lainnya ialah mengenai suhu yang bisa dengan mudah disesuaikan dengan keperluan bisnis tersebut.

Banyak restoran yang kemudian beralih ke pemanggang gas untuk membuat hidangan lezat seperti sate, ayam bakar, kalkun, bebek bakar, steak, dan lain lain yang akan semakin lezat jika dipanggang dengan sempurna.

Proses pembakaran menggunakan gas griddle lebih higienis dan menghindarkan hasil pembakaran dari kegosongan yang akan mengakibatkan kanker. Selain itu prosesnya akan semakin cepat tanpa harus bersusah payah berjibaku bersama asap dan lain lain.

Untuk memilih mesin panggang yang baik, dilihat dulu bahan atau material yang digunakan yaitu berupa stainless steel dimana akan terhindarkan dari porses pengaratan dan akan lebih tahan lama.

Selain itu pilih ukuran yang sesuai dengan kebutuhan. Jika dibutuhkan pemanggang yang banyak, maka tidak ada salahnya untuk membeli lebih dari satu pemanggang otomatis yang bisa dioperasikan dalam kompor gas dan suhunya bisa diatur sedemikian rupa sesuai dengan keinginan dan kebutuhan.