Flake Ice Machine

Flake Ice Machine adalah mesin yang mampu mencetak es batu dengan bentuk serpihan atau hancuran. Mesin ini beroperasi dengan memanfaatkan tenaga kompresor dan pipa kapiler. Ice flake machine memiliki dinding mesin yang bulat. Kemudian dari sela-sela air akan mengucur sekaligus masuk pada tahapan membekukan.

Flake Ice Machine

Saat mesin beroperasi kompresor juga ikut membeku. Air yang dialirkan akan mengelilingin sisi bulat mesin. Di dalam mesin tersebut juga sudah tersedia pipa kapiler yang berfungsi untuk mendinginkan sekaligus membekukan air menjadi serpihan es batu. Selain pipa kapiler, proses kerja mesin ini juga dibantu oleh pisau spiral.

Pisau spiral yang membantu untuk mengeruk air yang beku di dinding bulatan mesin. Hasil kerukan dari pisau tersebut membuahkan es batu dalam bentuk serpihan atau hancuran. Sama halnya dengan ice block machine, es batu yang dihasilkan dari flake ice machine ini juga dimanfaatkan bukan untuk dikonsumsi. Biasanya es flake ini digunakan untuk mendinginkan ikan mati agar tetap segar yang dijual di pasaran.

Keunggulan Flake Ice Machine

  • Kapasitas Lebih Besar. Bagi industri yang maju, kebutuhan dalam menghasilkan produk dalam jumlah banyak tentuk sangat dipertimbangkan. Demi memenuhi kebutuhan berbisnis, ice flake machine ini bisa Anda andalkan. Mesin ini mampu menghasilkan serpihan es batu dalam jumlah banyak dalam satu kali pengoperasian.
  • Penggunaan mesin ini tentu lebih menghemat tenaga dan waktu. Proses pengerjaannya pun secara otomatis, sehingga Anda lebih fokus saat mesin beroperasi saja. Berbeda jika Anda menggunakan ice crusher. Mesin ice crusher juga menghasilkan es batu dengan bentuk serpihan, namun tidak sebanyak yang diberikan ice flake machine. Jika Anda masih tetap mengandalkan ice crusher, akan menghambat kinerja.
  • Hemat ongkos produksi. Kurangnya informasi terkait mesin es batu juga dapat menyebabkan ongkos produksi lebih boros. Banyak orang yang beranggapan bahwa untuk mendapatkan serpihan es batu, perlu mencetak es balok terlebih dahulu kemudian diserut menggunakan alat manual. Jika Anda memilih langkah tersebut sudah pasti melalui dua kali kerja. Demi menghemat ongkos produksi tanpa mencetak es balok terlebih dahulu, Anda bisa menggunakan mesin ice flake machine dan memberikan hasil serpihan es batu secara langsung.

Hasil es batu serpihan dari ice flake machine ini biasanya digunakan untuk mengawetkan daging atau ikan di pasaran agar tetap terjaga kesegarannya. Karena tidak diproses dengan metode filtrasi, hasil es batu ini tidak disarankan untuk dikonsumsi. Jika tetap dibiarkan untuk dikonsumsi akan berbahaya bagi kesehatan tubuh. Tubuh dapat terkontaminasi oleh adanya bakteri.


Proses Pengoperasian Ice Flake Machine

  • Filtrasi air. Sebelum dibekukan menjadi serpihan es batu, air terlebih dahulu masuk pada tahapan filtrasi atau penyaringan. Pada tahapan penyaringan ini memastikan serpihan es memiliki tekstur yang lebih jernih dan berkualitas.
  • Pengisian air ke dalam Dari tahapan filtrasi berikutnya air akan dipompa ke atas untuk masuk ke chamber melalui pipa-pipa kecil. Berikutnya air akan keluar dari pipa kecil tersebut dan mengucur ke bagian sisi dalam chamber.
  • Atur kontrol panel. Setelah air masuk, Anda bisa mengatur temperatur untuk proses pembekuan. Atur suhu sesuai dengan kebutuhan industri Anda. Di dalam chamber terdapat pisau spiral yang akan terus berputar, meskipun suhu yang diatur belum terasa dingin.
  • Proses pencetakan es. Air yang menyentuh bagian chamber akan mengalami sirkulasi, yaitu turun dan naik untuk menyesuaikan suhu dingin. Di balik sisi chamber tersebut terdapat pipa kapiler yang berfungsi untuk mempercepat proses pembekuan es batu. Setelah air dingin, pisau kapiler akan mengeruk air di sisi chamber menjadi serpihan es batu dengan kecepatan konstan.
WIRASTAR-Flake-Ice-Machine-WSKP30

Cara Merawat Ice Flake Machine

  • Periksa ketajaman pisau. Pisau yang tajam akan membuahkan hasil serpihan es batu memiliki bentuk yang lebih bagus. Jika satu sisi pisau tumpul akan menyebabkan ketidakseimbangan dalam mencetak serpihan es batu. Apalagi jika seluruh bagian mata pisau tumpul, tentu akan menyebabkan serpihan es menjadi buruk. Untuk itu, Anda perlu melakukan pengecekan ketajaman pisau secara rutin.
  • Periksa dinding sisi dalam mesin. Sama seperti dengan pisau spiral sebelumnya, jika dinding mesin mengalami bengkok atau tidak rata akan menyebabkan bentuk serpihan tidak seragam. Serpihan tersebut juga akan menyebabkan perbedaan ukuran. Misalnya saat air masuk ke bagian dinding yang belok tidak akan tergerus, sehingga dapat mengurangi kapasitas produksi. Hal tersebut juga dapat menyebabkan turunnya nilai jual es flake.

Flake Ice Machine is the most natural shape. Extruded at a temperature just below zero degrees. Scotsman flaked ice suits a variety of applications including fisheries, laboratories and industry.

Flake Ice offers the best solution for maintaining refrigerated perishables where long-lasting freshness and natural appearance need to be guaranteed. Scotsman Flake Ice machines offer the widest range of production capacities available. Compact or split, self-contained or modular, Scotsman machines fit virtually any space and capacity requirement, and are selected as the choice of the most demanding food processing and industrial production companies around the world.

Oleh karena itu, untuk membantu Anda dalam mengefektifkan waktu gunakanlah ice flake machine ini. Anda tidak perlu melakukan dua kali kerja seperti penggunaan es serut berulang dengan ice crusher atau membuat es balok terlebih dahulu kemudian dihancurkan secara manual.

Memanfaatkan ice flake machine Anda bisa melakukan satu kali proses untuk menghasilkan es batu dalam bentuk serpihan. Kapasitas tampung banyak, bentuk yang dihasilkan pun seragam dan lebih berkualitas. Jika Anda tertarik untuk membeli ice flake machine ini bisa menghubungi tim marketing kami.

Produk Terkait: Ice Block Machine