Mesin Crepes

Mesin Crepes adalah mesin yang digunakan untuk proses pembuatan kue crepes. Menggunakan mesin ini akan terasa lebih mudah, cepat, dan hasilnya lebih oke. Mesin crepes ditawarkan dalam beberapa jenis dan tipe serta ukuran.

WIRATECH menjual aneka jenis mesin crepes yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan. Harga temurah, dengan spesifikasi berkualitas dan ditunjang garansi resmi selama 1 tahun.

Crepe Maker WS-818A

Crepes sendiri merupakan salah satu panekuk tipis yang terbuat dari gandum. Crepes memiliki dua jenis, yaitu dengan rasa manis dari tepung gandum dan crepes asin yang terbuat dari buckwheat. Jenis crepes yang tipis biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup. Penganan ini sangat digemari di seluruh Eropa dan tempat lainnya.

Crepes memiliki ciri khas dengan bentuknya yang bulat dan tipis atau dadar. Crepes bisa dinikmati dengan cara digulung atau dilipat. Dari kedua jenis tersebut crepes dengan rasa manis adalah juaranya.

Alasannya, topping yang digunakan lebih banyak dan bervariasi. Topping yang digunakan bisa seperti es krim, buah-buahan seperti potongan pisang, cokelat, keju, krim, dan lain-lain.

Membuat panekuk ini tidak bisa dilakukan secara sembarang. Tersedia mesin khusus untuk membuat bentuk yang sempurna. Mesin pembuat crepes dirancang sedemikian rupa untuk memudahkan Anda membuat crepes dengan bentuk yang maksimal dan sesuai ukuran.

Sale!
Rp 3.800.000 Rp 2.800.000
Sale!
Rp 4.000.000 Rp 3.000.000

Selain menggunakan mesin crepes, sebenarnya Anda juga bisa memanfaatkan teflon. Namun, sisi telfon memiliki lengkungan yang akan sedikit menyulitkan Anda untuk membuat bentuk bulatan crepes pada umumnya. Jika Anda memanfaatkan teflon, harus lebih teliti untuk menghasilkan bentuk yang diinginkan.

Crepe Maker WS-818R

Sedangkan menggunakan mesin crepes Anda dapat menuangkan adonan di atas pan hingga merata. Anda juga akan dibantu dengan alat, yaitu spatula kayu untuk meratakan adonan di atas pan. Alat tersebut juga berfungsi agar seluruh permukaan memiliki tekstur yang sama dalam artian tidak terlalu tebal atau terlalu tipis di beberapa sisi tertentu.

Mesin crepes WIRATECH tersedia dengan dua jenis, yaitu electric crepe maker dan gas crepe maker. Kedua mesin tersebut mudah dioperasikan oleh siapa saja. Anda hanya perlu menyalakan mesin untuk dipanaskan sebentar. Kemudian menuangkan satu sendok sayur adonan.

Berbisnis dengan Mesin Crepes

Crepes merupakan salah satu penganan yang banyak diminati. Rasa manis dan aromanya yang melekat selalu berhasil menarik perhatian pelanggan. Crepes dapat Anda temukan di berbagai mal besar atau beberapa kafe atau restoran yang menyediakan makanan penutup.

Tidak hanya crepes, Anda bisa menambahkan es krim atau minuman yang cocok untuk disandingkan dengan crepes. Hal tersebut dapat menambah kenyamanan pelanggan untuk memanfaatkan crepes. 

bisnis crepes

Selain beberapa tempat tersebut, penjual crepes mulai banyak merebak sebagai jajanan di pinggir jalan. Nah, Anda juga bisa memanfaatkan peluang di rumah Anda. Lalu apa alasannya crepes dapat dijadikan wadah berbisnis?

1.Target yang luas 

Kita sering mendengar penyuka makanan manis identik dengan anak-anak. Etts, pernyataan itu tidak berlaku lagi sekarang. Hampir semua kalangan usia menyukai makanan manis sesuai dengan porsinya. Salah satunya crepes, selain manis penganan ini juga dapat mengenyangkan lho. Tambahan topping yang padat dapat membantu Anda untuk mengganjal perut.

2. Bisa digabungkan dengan kuliner lain

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, makanan tanpa minum tentu saja tidak akan lengkap. Untuk menambah kelengkapan penyajian crepes, Anda juga dapat membuka usaha minuman. Baik minuman dingin maupun hangat tetap cocok disajikan bersamaan dengan crepes.

3. Harga jual terjangkau

Menjual crepes di mal, kafe, atau restoran memang sangat berbeda dengan jajanan atau bisnis rumahan. Harga yang dapat ditawarkan dari penjualan di mal bisa berkisar Rp15.000-Rp20.000-an. Sedangkan untuk jajanan berkisar Rp5.000-Rp15.000. Lalu bagaimana dengan bisnis rumahan? Crepes rumahan bisa Anda jual dengan harga Rp10.000-Rp20.000-an. Harga tersebut juga dapat disesuaikan dengan pemilihan dan banyaknya penggunaan topping.

4. Bahan dan alat mudah didapatkan

Seperti beberapa penganan pada umumnya, bahan-bahan crepes mudah untuk dicari, sehingga tidak membuat Anda repot. Bahan-bahan crepes bisa Anda dapatkan di warung atau swalayan terdekat. Harga bahan-bahannya pun tidak memberatkan ongkos lho.

Selain bahan, Anda juga perlu mempertimbangkan penggunaan alat. Mesin crepes akan sangat memudahkan Anda dalam proses pembuatan. WIRATECH menyediakan dua jenis mesin crepes yang dapat Anda sesuaikan dengan persiapan budget. 

Cara Membuat Crepes dengan Mesin 

Jika ingin membuka usaha ini, Anda perlu mencoba membuat crepes beberapa kali terlebih dahulu. Tujuannya agar rasa yang akan disajikan nantinya tidak mengecewakan pelanggan. Beberapa kali mencoba dan memberikan testimoni ke warga sekitar juga sangat membantu. Kritikan dan saran dari mereka bisa Anda terima sebagai masukan agar crepes menjadi lebih lezat. Misalnya dengan menerapkan resep di bawah ini.

Bahan-bahan 

  • 75gr tepung terigu
  • 2sdm cokelat bubuk
  • 1/4 sdt vanilla
  • 1sdm gula pasir
  • 2 butir telur
  • 25gr mentega cair
  • 200cc susu cair

Langkah-langkah

  • Campurkan tepung, cokelat bubuk, vanilla, dan gula pasir. Aduk perlahan hingga seluruhnya merata.
  • Tambahkan telur, mentega cair, dan susu bubuk, Lalu aduk kembali hingga merata.
  • Siapkan mesin crepes dan panaskan sesaat.
  • Ambil satu sendok sayur adonan crepes, lalu tuangkan di atas pan.
  • Ratakan adonan hingga membentuk lembaran tipis.
  • Jika adonan sudah mengering, angkat dan pindahkan ke piring.
  • Tambahkan topping seperti susu cokelat dan potongan pisang.
  • Lipat atau gulung crepes sesuai keinginan.
  • Tambahkan krim atau es krim.
  • Crepes siap disantap!

Tips Membuat Crepes Renyah 

Crepes memiliki ciri khas dengan teksturnya yang renyah. Jadi, jika Anda gagal membuat crepes yang tidak renyah tentu saja pelanggan akan merasa tidak puas. Lalu bagaimana cara membuat kue crepes yang renyah dan enak?

1. Kekentalan adonan

Tekstur renyah dan tipis pada crepes dipengaruhi oleh adonan. Adonan yang baik memiliki tekstur yang encer. Adonan yang yang terlalu kental akan menghasilkan kulit crepes menjadi tebal. Namun, hindari juga pembuat adonan yang terlalu encer karena akan sulit dicetak dan crepes mudah hancur saat dilipat atau digulung.

2. Penyaringan adonan

Setelah adonan sudah teraduk rata, Anda boleh saja langsung menuangkan ke atas pan. Namun, dikhawatirkan masih terdapat gumpalan adonan yang belum teraduk rata. Untuk meminimalisir hal tersebut, Anda bisa menyaring adonan terlebih dahulu agar hasil crepes lebih halus, mudah dicetak, dan diratakan di atas pan mesin crepes. 

3. Gunakan mesin crepes 

Membuat crepes tanpa mesin khusus bisa Anda lakukan, yaitu memanfaatkan teflon. Namun, jika Anda gagal untuk memanaskan teflon akan menyebabkan adonan tidak menempel sempurna. Alhasil kulit crepes akan berlubang.

Sebaliknya jika terlalu panas adonan akan menempel dan menebal. selain itu, pastikan menggunakan teflon antilengket. Nah, untuk menghindari hal-hal tersebut Anda bisa menggunakan mesin crepes. Dengan memanfaatkan mesin Anda bisa mengatur suhu panas. Mesin ini juga memiliki ketahanan antilengket, sehingga Anda bisa memanfaatkannya dengan mudah.

bisnis crepes

Bagaimana? Masih ragu untuk berbisnis crepes? Berapa alasan dan tips membuat crepes  diatas akan membantu Anda untuk mengawali bisnis. Jika Anda masih ragu dalam pengoperasian mesin, silakan kunjungi kami. Untuk informasi lebih lengkap hubungi tim marketing kami.

Produk Terkait: Mesin Es Krim - Mixer Roti