Mesin Pembuat Mie Philips
Mesin pembuat mie philips merupakan brand yang sudah ternama dalam peralatan food processor rumah tangga yang telah dikenal sejak lama. Mesin pembuat mie yang satu ini di desain khusus untuk ibu rumah tangga agar lebih mudah digunakan. Bahannya terbuat dari fiber yang food grade yang aman bila digunakan bersentuhan dengan bahan makanan.
Mesin brand philips kini sudah menjadi alat andalan dalam pembuatan mie rumahan untuk kebutuhan rumah tangga. Alat ini sangat membantu sekali dalam pembuatan nya untuk ibu rumah tangga. Proses pembuatan mie jadi lebih cepat dan mudah karena adanya mesin yang membantu dalam pembuatan dan produksi.
Mie adalah makanan yang dibuat tipis panjang namun kenyal saat di makan. Menu ini banyak disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menyukai mie. Tak heran banyak kedai-kedai atau restoran menciptakan menu yang beragam dengan bahan utama.
Mesin pembuat mie merupakan peralatan dalam proses pembuatan yang terdiri dari dua jenis yaitu mesin pembuat adonan dan pencetak. Pembuatan adonan ini akan lebih mudah dan hasilnya berkualitas dengan bantuan mesin .
Alat yang digunakan untuk membuat mie. Mulai dari proses mixing untuk mencampur adonan dan selanjutnya langsung mencetak. Kemudian adonan yang telah kalis langsung ke proses selanjutnya di cetak melalui lubang pencetak .
Kelebihan Mesin Noodle Maker Philips
- Terbuat dari bahan fiber yang kuat dan food grade artinya aman untuk digunakan pada bahan makanan.
- Dapat menyesuaikan jumlah bahan yang akan dicetak sesuai kebutuhan, sehingga memudahkan proses produksi agar tetap sesuai dengan target kebutuhan anda
- Tetap dapat menentukan komposisi adonan sesuai kebutuhan dan resep masing-masing dan mesin hanya tinggal mengolahnya hingga menjadi bentuk yang siap masak
- Mesin ini menjamin hasil yang diolah pasti higienis dan fresh, apalagi ukurannya juga bisa anda tentukan sesuai keinginan. Sehingga bentuk mie yang dihasilkan sudah tentu sesuai bagaimana keinginan anda masing-masing
- Dengan mesin pembuat mie anda dapat bereksplorasi berbagai bentuk mulai dari Mie basah, bulat atau lurus dengan penyesuaian mesin. Dengan begitu hasil produksi anda juga akan lebih rapi, praktis dan mudah. Meskipun dilakukan dalam jumlah besar tetapi segalanya akan tetap tertata dan memudahkan proses produksi
- Bila anda menggunakan mesin otomatis maka akan lebih cepat proses pembuatan adonan yang harus dilalui dan tentunya akan sangat menguntungkan untuk berbagai jenis usaha yang menjadikan mie sebagai primadonanya.
Manfaat Mesin Pembuat Mie Philips
- Menjadikan pembuatan adonan lebih cepat, hasil adonan-nya kalis sehingga lebih mudah untuk dicetak menjadi mie yang siap digunakan
- Membantu pembuatan adonan dalam jumlah besar sehingga dapat menaikan omset penjualan mie
- Proses pencetakan lebih mudah dan cepat.
- Alat pencetak dapat mencetak adonan dalam kapasitas yang besar
- Mesin cetak ini sangat mudah digunakan. Dimana anda hanya perlu memasukkan adonan kedalam mesin kemudian secara otomatis adonan akan membentuk mie.
- Dengan mesin pembuat hasilnya cukup rapih dan bagus.
- Menghasilkan mie yang tak mudah putus.
- Mie dapat di packing lalu digunakan sebagai bahan makanan yang ekonomis lagi awet.
- Dapat menghasilkan berbagai cetakan ukuran dan bentuk.
- Dapat digunakan untuk mengolah bahan dengan standar mutu dan higienitas (karena diproses dengan mesin, tidak menggunakan tangan).
Tips Menentukan Mesin Mie
- Proses penggunaan atau pengoperasiannya mudah dan simpel, terdapat instruksi yang jelas.
- Perawatan mesinnya mudah, ada layanan purna jual. Memberikan garansi.
- Mesin berdaya hemat listrik kecil atau murah.
- Mesin dapat digunakan untuk mengolah bahan makanan dalam jumlah yang cukup besar.
- Menghasilkan adonan yang berkualitas dan higienis.
Tips Membuat Adonan Mie:
- Campurkan tepung terigu, garam, aduk hingga rata. Tambahkan air 100ml, aduk hingga rata.
- Uleni adonan dengan menambahkan air sedikit demi sedikit. Hingga terasa kalis. Sebelum proses penggilingan, diamkan dulu adonan bakmie selama kurang lebih 15 menit agar adonan kenyal. Masukkan adonan dalam plastik.
- Giling adonan menjadi lembaran-lembaran yang siap dicetak menjadi mie yang panjang. Lebih baik gunakan mesin agar ketebalannya bisa ditakar sesuai keinginan dengan ketebalan 2mm, tidak perlu khawatir karena ketebalan lembaran akan sama.
- Setelah lembaran adonan jadi berbentuk panjang, masak dalam air mendidih selama kurang lebih 2 menit. Lebih baik menggunakan kompor untuk merebus mi dengan berbagai type ada portable dan free standing. Jangan terlalu lama merebusnya, karena adonan akan cepat lembek. Bila telah selesai, angkat dan tiriskan. Bahan adonan mentah buatan Anda siap digunakan.
Tips Agar Adonan Jadi Kenyal:
- Penggunaan garam alkali (0.2 % sd 1 % dari berat terigu) atau bahan pengenyal kimia sebenarnya tidak disarankan.
- Tambahakan putih telur secukupnya dan kurangi air seberat putih telur yg ditambahkan agar mi lebih kenyal.
- Jumlah telur pada adonan : dalam proses pembuatan, jika Anda ingin mengganti air dengan telur sebaiknya penggunaan telur maksimal sebanyak 20% dari total terigu agar adonannya tidak terlampau kenyal.
Itulah tadi pembahasannya tentang mesin pembuat mie philips yang sudah menjadi brand familier dikalangan ibu rumah tangga dan dunia memasak. Untuk membuat bahan dalam kapasitas kecil buat kebutuhan keluarga atau restoran tempat makan.
