Mengenal Mesin Proofer, Mesin Pengembang Adonan Roti

proofer

proofer

Proofing merupakan salah satu tahap mengembangkan roti yang biasanya dilakukan dalam pembuat jenis-jenis kue dan roti tertentu. Mesin proofer merupakan alat praktis yang dirancang khusus untuk membantu anda dalam melakukan proses proofing makanan anda. Perlu diketahui sebelumnya bahwa untuk jenis-jenis makanan atau kue tertentu dibutuhkan adanya tahap proofing alias pengembangan adonan. Sebut saja seperti jenis kue donat, bakpao, dan masih banyak lagi. Setelah bahan-bahan adonan dicampurkan dan sudah merata maka tahap selanjutnya adalah mengistirahatkan adonan dalam beberapa waktu yang ditentukan dibawah suhu yang sesuai. Tentunya sebelumnya adonan terlebih dahulu telah dicampur dengan ragi alias bahan pengembang roti. Continue reading

Mixer Mesin Makanan, Pembuatan Adonan Paling Sempurna

Planetary Mixer 30L

DMX-B20A_dmx b20a

Mixer atau pengaduk adalah mesin makanan yang perlu digunakan saat melakukan proses pembuatan roti dan daging olahan. Dalam pembuatan roti yang membutuhkan banyak peralatan salah satunya adalah mixer mesin makanan yang digunakan dalam proses mencampur semua bahan sehingga nanti akan terbentuk adonan yang padat, tercampur dan bisa mengembang dengan sempurna. Adonan yang dibuat dengan cukup baik akan menghasilkan roti yang tentu enak dan berkualitas serta tekstur yang dihasilkan akan sesuai dengan apa yang diinginkan. Kini anda menggunakan Planetary Mixer 15L untuk mengaduk bahan pembuat roti hingga menghasilkan adonan dengan cukup sempurna. Cocok juga bagi anda yang ingin mengembangkan usaha di bidang roti. Continue reading

Tips Memilih Mesin Makanan Untuk Membuat Tepung

Mesin makanan

Mesin makanan ialah salah satu komponen canggih yang dapat digunakan untuk mempermudah pengolahan suatu produk makanan, seperti halnya pada pembuatan tepung. Seperti yang diketahui bahwa tepung termasuk olahan bahan makanan yang nantinya bisa dimanfaatkan untuk membuat aneka makanan yang lain. Namun, sebelum membuat tepung ini terdapat mesin pengolahan tepung yang nantinya akan mengolah bahan dasar menjadi tepung yang siap pakai. Yangmana pada bahan utama tersebut ialah biji-bijian, salah satunya biji gandum yang nanti akan menjadi tepung terigu atau tepung gandum. Pengolahan bermula dari biji-bijian dengan ukuran tertentu kemudian menjadi sebuah tepung yang bersih dan benar-benar lembut. Pada rangkaian pengolahan ini dibutuhkan beberapa peralatan yang canggih serta dapat berfungsi dengan maksimal. Sehingga proses pengolahan dari biji dapat berubah menjadi adonan yang lembut. Continue reading

Kenali Fungsi Dan Kelebihan Mesin Pembuat Roti


roti tawarMesin Makanan
ialah salah satu mesin yang diperuntukan untuk membantu dalam pengolahan sebuah makanan, seperti halnya pada mesin pembuat roti. Dalam membuat roti ini, diperlukan mesin pembuat roti khusus agar hasilnya lebih maksimal dan lebih praktis lagi. Dimana mesin roti tersebut dapat memberikan kemudahan untuk pengolahan sebuah adonan pokok menjadi adonan yang siap dicetak untuk menjadi roti dalam beragam bentu dan rasa. Menggunakan mesin yang canggih dapat membantu proses pencetakan aneka roti sesuai yang Anda inginkan, bahkan dalam segi ukuran dan variasi rasa juga bisa diatur dengan mudah. Dengan begitu, dalam satu kali kerja, mesin ini dapat mengolah roti dalam jumlah yang sangat banyak. Continue reading

Planetary Mixer Mesin Makanan Ukuran Jumbo

Planetary Mixer 30L

DMX-B20A_dmx b20a

Bagi anda yang hobi membuat beraneka ragam jenis kue pasti sudah tidak asing lagi dengan pengoperasian mixer alias mesin pengaduk. Mesin makanan yang satu ini memang sudah menjadi hal wajib yang anda punya jika anda ingin membuat aneka kue dan roti. Mesin pembuat makanan ini sangat berfungsi dalam membantu tenaga manusia untuk mengaduk berbagai macam jenis bahan yang dibutuhkan dalam membuat adonan kue seperti telur, tepung, mentega, gula, dan masih banyak lagi. Jika dulu sebelum alat mixer ini dikenal kita selalu harus mengandalkan tenaga manusia untuk mengocok semua bahan maka sekarang sudah tidak perlu lagi berlelah-lelah membuang tenaga untuk membuat adonan tersebut. Continue reading

Mesin Makanan Pembuat Donat, Efektif Dan Lebih Cepat

Mesin Donat

Pembuatan donat hampir sama saja seperti pembuatan roti, tetapi berbeda saat melalui proses akhir pembuatan. Jika roti harus dipanggang hingga matang, donat diselesaikan dengan cara digoreng. Mesin makanan pembuat donat dikhususkan untuk mencetak donat hingga menghasilkan bentuk donat yang sempurna kemudian memprosesnya hingga akhir dengan penggorangan yang seragam. Biassanya proses pembuatan donat secara manual memerlukan proses yang sulit namun kini dengan mesin pembuat donat makan membuat donut akan menjadi lebih cepat dan mudah. Dengan berbagai keunggulan yang dimiliki mesin pembuat donat, hasil yang akan didapat juga akan terasa lebih memuaskan dibandingkan dengan membuat donat dengan proses manual yang pasti menyulitkan. Continue reading

Mesin Presto Paling Efektif di Gunakan Untuk Bisnis UKM

Mesin Presto

Anda sedang berniat untuk membuka usaha bisnis UKM seputar makanan? Masih bingung mencari ide bisnis UKM yang bagus dan menjanjikan? Disini akan ditawarkan salah satu ide menarik untuk anda semua yang ingin membuka usaha di bidang kuliner. Yaitu kuliner mengenai berbagai olahan daging, ayam dan ikan presto. Sebelumnya anda pasti sudah banyak tahu tentang berbagai olahan makanan presto. Jenis olahan ini banyak digemari masyarakat karena memiliki kelebihan yang berbeda yaitu dari jenis tulang yang lebih lunak dan bisa dikonsumsi dengan mudah. Terutama untuk jenis olahan ikan dan ayam. ikan presto lebih enak dan mudah dikonsumsi karena kita tidak perlu lagi repot-repot memilah duri yang terdapat dalam daging ikan. Continue reading

Mengulik Bisnis UKM Seputar Makanan Cepat Saji

logo-bisnis-UKM

Memiliki bisnis UKM seputar makanan memang hampir selalu menguntungkan, karena pada dasarnya semua orang membutuhkan makanan. Dengan cara penyajian dan promosi yang tepat, bisnis ini bisa menjadi bisnis sampingan yang memiliki laba besar. Salah satu bentuk bisnis UKM yang patut dicoba adalah bisnis makanan cepat saji, seperti kentang goreng atau sosis bakar. Sesuai namanya, makanan ini bisa cepat disajikan kepada pembeli setelah mereka memesan, karena memang cara memasaknya yang sederhana. Rata-rata makanan cepat saji dimasak dengan cara digoreng. Modal yang harus dikeluarkan pun terbilang tidak besar. Anda hanya wajib memiliki gerobak untuk berjualan dan peralatan memasak sesuai yang dibutuhkan. Continue reading

Keunggulan Mesin Makanan Oven Roti Otomatis

Keunggulan Mesin Makanan Oven Roti Otomatis

Mesin makanan semacam oven roti otomatis juga memiliki kelebihan dengan adanya berbagai jenis yang bisa dipilih dengan menggunakan gas elpiji sebagai bahan bakar utamanya saat memanggang. Namun ada juga yang menggunakan deck otomatis dengan memanfaatkan eenergi listrik sebagai bahan bakar. Dengan memakai oven berbahan bakar gas maka penggunaan listrik menjadi lebih hemat karena  daya listrik bisa dikontrol secara otomatis dengan thermo control. Kelebihan lain adalah kontrol waktu atau timer yang terdapat dalam oven sehingga tidak perlu cemas ditinggal saat proses pemanggangan untuk keperluan lain. Jika waktu pemanggangan telah selesai maka timer otomatis berbunyi untuk memberitahukan anda bahwa proses pemanggangan telah selesai.

roti tawar

Continue reading

Mengenal Mesin bakso otomatis, Sejauh Mana Kelebihannya?

Mesin Bakso SWX 280

Mesin Bakso SWX 280

Mesin makanan ialah salah satu alat yang digunakan untuk mengolah suatu produk makanan, seperti pada pengolahan bakso. Dimana pada makanan yang berbentuk bulat ini diawali dengan pengolahan khusus dengan sebuah mesin. Alat canggih tersebut ialah mesin bakso yang nantinya digunakan untuk mengolah daging serta menjadikan halusan daging menjadi bulatan-bulatan pada ukuran tertentu yang nantinya disebut dengan bakso. Pengolahan makanan ini membutuhkan alat yang khusus agar lebih praktis dan higienis. Sehingga tidak menimbulkan kualitas menu makanan yang kurang dari standar. Continue reading


Post navigation